孩子是每个家庭的宝贝，是一个家庭中重中之重的存在，父母之所以每天工作的非常累不就是想让孩子过的好一些，能更加安全健康的成长，所以在父母心中最终要的不是工作也不是金钱，而是自己的孩子。

不过就算是家中不愁吃喝，孩子还是比较挑食的，这种不喜欢吃，那种不愿意吃。这就愁坏了很多父母，因为孩子们不喜欢吃的都是些蔬菜，而这些蔬菜都是有益孩子身体健康的。家长们总是想尽办法让孩子吃上一些，可是孩子却总是不按套路出牌，今天就为大家介绍几道有益孩子健康，由多种蔬菜组成的菜品，保证孩子喜欢吃。

第一道菜是胡萝卜玉米炒黄瓜。这是一道完全由蔬菜组成的菜品，虽然是蔬菜，但是口味却是偏甜的，而孩子又喜欢吃甜食，所以为孩子做这道菜准没错。先来看一下这道菜需要的食材：一根玉米，一根黄瓜，一根胡萝卜，一些冰糖，一些黑胡椒还有一些食用盐。没有更多调味品，所以不用担忧吃太多的调味品对身体不好。

先将玉米冲刷一下，然后将玉米粒完整的剥下来，放到碗中，随后将黄瓜洗干净切成丁，胡萝卜也同样处理成丁状。可以将这三种食材都放进一个碗中。然后将锅架起来，向锅中倒入食用油。等油热以后，先将冰糖下锅融化，然后将胡萝卜丁下锅翻炒，等胡萝卜半熟以后就玉米粒下锅翻炒，闻到玉米香味以后我们就将黄瓜丁下锅翻炒，等到锅中的食材都炒熟以后就将食盐和黑胡椒下锅翻炒。一分钟后就可以盛盘上桌了。

第二道菜是芝士吐司，这种美食可以当做早餐，毕竟现在很多孩子都不喜欢吃早餐，而这种不一样的早餐能让孩子主动的吃早餐，毕竟芝士就是力量。先来看看这道菜需要的食材：一片吐司，一个鸡蛋，一些芝士，少许砂糖。需要的食材很少，而少的食材往往能保存食物原本的味道。

先用刀子在吐司上割出一个正方形，不要太小也不要太大，并且最重要的一点是不能将正方形割下来，只需要割一道口子就行，然后将吐司放面，用勺子将正方形压实，最好压成一个凹槽，因为这个凹槽需要放鸡蛋。

将鸡蛋打在凹槽里，在鸡蛋附近点缀上一些芝士，为了美观尽量不让蛋黄部分粘上芝士，然后打开烤箱，先将烤箱预热，接着将吐司放进烤箱中，设定好时间温度。时间在十分钟，温度在一百六十度左右，如果喜欢软一些的就将时间减少，喜欢脆一点的就将时间后延。最后也可以抹上一点沙拉酱等，增加口感。