冰箱基本上是每家每户标配的家用电器，夏天在里边冻上几个西瓜，拿出来冰冰凉凉吃着正合适，爽口解暑。

　　还有些人会将剩饭剩菜放进冰箱，低温保存可以让细菌滋生减缓，下一顿还可以拿出来继续吃。

　　但这放进冰箱一周的猪蹄还能拿出来继续吃吗？杭州50岁的王先生就试了一下，结果差点让自己没了性命！

　　家住浙江杭州城东的王先生，因为吃了冰箱里拿出来的猪蹄，腹泻不止，还伴随发高烧，送去医院时，医生说再晚来一会就没命了。

　　据王先生自己说，猪蹄放在冰箱已经1周了，医生猜测可能是由于王先生将猪蹄拿出来加热的时间不够，猪蹄里的细菌没有完全被杀死，最后导致细菌感染，出现了休克，肝脏、肾脏、呼吸等多个脏器损伤的表现。

　　夏季气温高，剩饭剩菜里的细菌非常容易滋生，很多家庭会选择将食物放进冰箱保存，但冰箱不是“保险箱”，冰箱里放久了，食物也会腐烂变质。

　　冰箱里的剩饭剩菜要及时清理，超过24小时最好就不要再吃了，拿出来食用时也要记得充分加热，避免吃后拉肚子影响身体健康。

　　还有的朋友喜欢将切开的西瓜放冰箱，这样其实也很不健康，西瓜里富含糖分，是细菌滋生的温床，放进冰箱也只能延缓细菌滋生的速度。

　　有的朋友可能就会想“那我包上保鲜膜就不会坏了”，这种想法也是错误的！包上保鲜膜这个操作是在冰箱外进行的，菜刀、砧板都会有细菌，当保鲜膜覆盖西瓜的时候，此时细菌已经附着在上边，这样只会加速细菌繁衍。

　　当你想拿冰箱里的西瓜出来吃时，可以先把西瓜最上面一层切掉，这样口感会好点。不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好，如果放冰箱最好不要超过24小时。