摘要：認識並瞭解許多種有高價值野草的農村大哥，這次也是感覺正好到來的時候，拿着布袋，來到山裏，只爲尋找這種可以作爲蔬菜喫的它，現在它還非常的嫩，可以採摘回來喫，等它老了的時候，它就變成一種中藥材，人們都叫他柴胡，不知道你們的家鄉有沒有這種野菜。導語：長在農村的一種野菜，好喫又健康，長大以後的價值更高都知道在農村生長着許多多的野生植物，各式各樣的野花野草更是很常見，房前屋後、路邊以及地裏還有山上等地方都是可以見到的，就是這些普普通通的植物，很多都是可以拿來喫的，還有就是作爲藥材使用，不過因爲這些野生植物的種類繁多，並不是所有的植物，人們都是很瞭解並且很重視他的。

導語：長在農村的一種野菜，好喫又健康，長大以後的價值更高都知道在農村生長着許多多的野生植物，各式各樣的野花野草更是很常見，房前屋後、路邊以及地裏還有山上等地方都是可以見到的，就是這些普普通通的植物，很多都是可以拿來喫的，還有就是作爲藥材使用，不過因爲這些野生植物的種類繁多，並不是所有的植物，人們都是很瞭解並且很重視他的。當然了，還有很多人知道這些野生植物的價值，在他們沒事的時候就會去採摘一些，在這麼多的野花野草中，你有認識多少種是含有高價值的呢？今天我們就一起來看一下這種野草，它的嫩葉可以用來當蔬菜食用，好喫還很健康，長大後的它價值更高，因爲它可以用來當藥材。認識並瞭解許多種有高價值野草的農村大哥，這次也是感覺正好到來的時候，拿着布袋，來到山裏，只爲尋找這種可以作爲蔬菜喫的它，現在它還非常的嫩，可以採摘回來喫，等它老了的時候，它就變成一種中藥材，人們都叫他柴胡，不知道你們的家鄉有沒有這種野菜。這種嫩葉可以喫，而老了就能當藥材的價值超高的柴胡，這位大哥進入山裏就找到了不少，裝進布袋中，對於不太認識這種野草的朋友也許就會想，這種野草難道還可以喫？只有識貨的朋友才知道這種柴胡是多麼的好喫，不僅如此，它還是一種養生的健康美味。面對這種野菜，大哥隨手就採到了足夠喫一頓的柴胡，拿回家後的柴胡就可以用最簡單的方法做出來，也就是最原生態的野菜做法，將嫩葉洗乾淨，然後熱水下鍋，煮熟以後撈出來過一下涼水，瀝乾水分，接着做一碗辣椒油，端上桌後夾着嫩葉蘸辣椒油喫，這就是最簡單的喫法，不知道大家有沒有喫過？