天熱的時候，外面的食物太油膩了。如果你想在家做一道清淡的菜，生菜配蠔油是我們的首選。首先，這道菜不僅操作簡單，而且酥脆可口。而且，萵苣的價格也比較便宜。同時，萵苣營養豐富，具有藥用價值。常喫生菜能促進消化，改善胃腸道血液循環，改善睡眠，提高人體免疫力，並具有明顯的抗癌作用！不用多說，小老虎會帶你做一個簡單可口的蠔油生菜。別忘了注意你喜歡什麼！

【蠔油生菜】用料準備：

生菜350g

蠔油2大勺

蒜2瓣

適量糖

油少許

做法步驟揭祕：

1、將蒜切成蒜末待用（擠壓也可以）

2、蠔油調入適量白砂糖和水攪拌均勻待用（水的用量爲蠔油的兩倍左右）

3、水燒開後加入生菜焯水後，取出生菜瀝乾擺盤待用

4、待鍋中油燒至五六分熱後，加入蒜末炒出香味，倒入事先調好味的蠔油，大火煮沸

5、將煮好的蠔油汁直接淋在已經擺好盤的生菜上即可

這樣做出來的生菜清脆又可口，帶你感受一下田園的清新，讓你釋放夏日裏的疲倦

看完以上做法，如果你還有疑惑的地方或者更好的建議，歡迎在下方留言評論！

小老虎，感謝你的閱讀，喜歡美食的話可以點個關注哦！

（注：文章圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除）