这里要谈的不是阳澄湖大闸蟹与盱眙龙虾之间的“商战”，而是蟹螯对虾钳时“谁更厉害”。

小龙虾也称克氏原螯虾，是外来物种。它们能远道而来站稳脚跟，自有其独到的生存本领。小龙虾以繁殖能力强、生长迅速著称，极具入侵性。而大闸蟹是中国本土物种，在自然界中所处的位置与小龙虾类似。大闸蟹和小龙虾同属甲壳纲10足目，身上长着一层“铠甲”——这被称为外骨骼。通过显微观察，可以发现，它们的外骨骼都不简单，有复杂的多层结构。这种多层、多孔结构在抵御外界作用力时，可以有效保护内部身体组织。但是相对来说，大闸蟹的外骨骼更加致密，所以大闸蟹的外骨骼的断面硬度远大于小龙虾。对比两者的大螯，蟹螯的硬度是虾螯的1.22倍。

有研究者把相同数量的虾、蟹混养在特殊的实验环境里，观察它们的格斗与生存情况。研究者发现，在虾、蟹混养的20组试验中，虾***攻击或靠近对方的有18组，而蟹***攻击或靠近对方的只有1组，剩下的1组为均不攻击或靠近。这说明小龙虾更加具有进攻性，它们会为了争夺隐蔽居所而对领地内的大闸蟹展开攻击。

因此无论是在模拟的洞穴生存环境下，还是在空旷的生存环境下，混养中的大闸蟹的存活率都远低于小龙虾。大闸蟹能占据优势仅在一种生存状况下，***是用砖块模拟的角落环境，其存活率才比小龙虾高出将近1倍——这可能是由于该种“高墙林立”的环境无法让小龙虾弹尾逃脱所致。

不过，事实上虾、蟹混养的模式已经在很多地方取得了成功。在水质良好的河塘里，充足的生存空间可以让小龙虾在水草丛中隐蔽和蜕壳，水草会减少它们与大闸蟹争夺地盘的机会。植物性食物是大闸蟹的食物中的主要成分；小龙虾则以摄食水体中的有机碎屑、水生植物、浮游生物为主。所以，保持饵料的合理搭配是让二者和平共存的基础。