六一兒童節,該給孩子什麼禮物了?不如跟我做點孩子喜歡喫的美食

時間很快,一下子又到了年度的六一兒童節。本想着帶孩子出門轉轉買喫點小零食,但心中總有那麼點擔憂。索性和孩子商量後,我自己動手準備一些平時喜歡的喫東西。對於自制我認爲比外面所售還要健康,因爲所有的食材都能自己把控。也能依照孩子喜歡的口味進行調節,所以時值六一兒童節分享您幾個孩子喜歡的美食讓你不出門也能輕鬆享受美食。

小白兔牛奶布丁

食材:純牛奶500克、煉乳1匙、細砂糖20克、吉利丁片4片(20克)、小白兔模具1個(大)、裝飾:眼睛巧克力、耳朵食用色素

製作步驟:

1、在準備製作之前,首先要確認所需要的食材是否都準備妥當。然後把所需要的吉利丁片泡入冷水之中,讓吉利丁片軟化好後再使用。

2、接着把所需要的牛奶倒入小鍋之中,然後再加入適應自己口味的細砂糖。在牛奶的選擇上一定要是純牛奶,並且是原汁原味的牛奶這樣味道纔會香。

3、再來加入一匙煉乳,一匙煉乳不僅能增加風味還能強化乳香。當然你要是不喜歡,或者沒有煉乳可以不加。

4、把奶鍋放在電磁爐,中小火煮開。在煮的時候要邊攪動,並且防止牛奶因爲沸騰而溢出。在煮沸之後關火,然後把之前準備好的吉利丁片放入奶鍋之中攪拌均勻。

5、奶鍋放置冷卻的時候,拿出模具。把模具放置在一個烤盤或者是冰箱的架子上,然後舀入奶液。因爲模具是硅膠製品,相當的柔軟。不放置在架子上,等你舀入奶液後很難拿起來放入冰箱。

6、把模具搖晃一下,放入冰箱冷藏一夜讓布丁完全凝結。隔天拿出脫模,就可以進行裝飾了。眼睛可以用巧克力筆畫出來,耳朵可以使用食用色素畫上一筆。如此萌萌噠又好喫的小白兔奶味布丁,就做好了。

草莓奶香冰棍

食材:草莓5個、原味酸奶3杯、淡奶油100克、細砂糖1小匙、雪糕模具2套

製作步驟:

1、把草莓清洗乾淨,切出8片中心片然後剩餘的草莓切成碎丁備用

2、把所需要的原味酸奶倒入盆中,再加入淡奶油及一小匙的細砂糖作爲調味。採用順時針的方式,稍微攪動一下食材讓酸奶和淡奶油融合一起。

3、接着把乾淨的冰棍木棒插入模具之中,木棍的長度大致是插入模具的三分之二。這樣能防止做好的冰棍,在喫的時候掉落。

4、接着把之前準備好的草莓碎丁,倒入酸奶奶油裏面攪拌均勻。用一把湯匙一匙一匙倒入模具之中,然後拿起模具稍微震動一下。

5、震出氣泡之後,把大片的草莓按模具一個放一片。然後蓋上蓋子,放入冰箱冷凍一夜即可。

早餐三明治

食材:黑玉米1個、吐司片2片、雞蛋1個、番茄4片、小黃瓜3片、午餐肉2片、椒鹽粉少許

製作步驟:

1、切兩片午餐肉放入小鍋中,雙面煎制至微焦。如果說你不喜歡午餐肉,也可以替換成爲你喜歡的香腸或者是培根。

2、接着打開三明治邊預熱一下,稍微刷一點薄油打入一個雞蛋攪散。蓋上蓋子,啓動大致4分鐘剷出煎蛋。

3、最後把一片吐司片放入鍋底,依次放上提前準備好的煎蛋、黃瓜條、午餐肉片還有番茄片。其中的調味我使用的是椒鹽粉撒在煎蛋上,如果你不喜歡椒鹽粉可以自己使用美乃滋或者番茄醬作爲調味料。

最後最上面蓋上一片吐司,蓋上蓋子啓動三明治程序烤制5分鐘即可。

奧爾良烤翅

食材:雞翅10根、奧爾良香料2包、麥芽糖1匙、蜂蜜1匙、鹽1小匙、錫紙1張

製作步驟:

1、雞翅的部位根據您的喜歡選擇,比如大翅、中翅、翅尖或者和我一樣選擇中翅加翅尖一起的部位。

2、在把雞翅處理好之後,把奧爾良香料和少許鹽倒入碗中加入少許的水攪拌均勻。

3、把香料塗抹在雞翅的上面,裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏醃製最少三小時或放置一夜後使用。

4、醃製完成後把雞翅置於烤架上面

5、再找一張錫紙鋪在烤盤上面,用於接烤雞翅的油和醬料水。

6、把麥芽糖和蜂蜜加入少許溫水攪散備用

7、烤箱提前預熱200度,上下火中層烤制30分鐘。在烤的期間需要多次拉出烤架把蜂蜜水塗抹在雞翅的表面,在烤制十五分鐘之後把雞翅翻面依此塗抹烤制即可。

珍珠奶茶

食材:紅茶5克、淡牛奶500克、細砂糖3匙、木薯粉60克、番薯澱粉10克、純淨水45克、紅糖粉25克

製作步驟:

1、紅茶,紅茶是整個奶茶味道的所在。所以說茶葉的好壞對於做出來的奶茶關係很大,一個好的紅茶做出來不僅顏色好看味道也非常的醇香。所以在選擇茶葉的時候要儘量挑品質好一些的,還有並不是所有的茶葉都能用於製作珍珠奶茶。在正常的做法中,只有紅茶和普洱適合而紅茶絕對是首選。

2、紅茶準備好後,首先我們開始製作珍珠奶茶中的珍珠。把所需要的紅糖倒入小鍋之中,加入適量的水煮開。

3、把煮沸並融化的紅糖水,慢慢倒入木薯粉、紅薯澱粉的盆中。在倒的時候邊倒邊攪動,然後揉捏均勻。

4、此時趁着餘熱,根據自己的所需搓成小小的珍珠丸子備用。在搓好後如果不打算煮,記得撒點乾粉在表面然後保存。

5、鍋裏倒入適量的水煮沸,然後放入珍珠丸子中小火煮熟透盛出備用。

6、奶鍋倒入500克的淡奶,再倒入紅茶葉小火慢慢煮一會。然後關火攪動一會濾出茶渣,再根據自己的口味添加適量的細砂糖即可。

7、最後把珍珠和奶茶相結合在一起,這就是大家很喜歡喫喝的珍珠奶茶了。

自制薯條

食材:土豆4個、澱粉1匙、番茄醬適量

製作步驟:

1、在購買挑選土豆的時候要注意,個頭偏大 有點發芽的建議是不要購買。太大的製作薯條口感不好,發芽的土豆又含有毒素不能食用。

2、把土豆去皮切成絲【粗點,大概在0.7cm】洗乾淨去除澱粉,防止氧化發紅

3、鍋燒開水加入少許鹽,水煮2分鐘倒出晾甩去水分。【平常可以多做點放冰箱冷凍,要喫即可炸】

4、鍋熱油8分開始油炸,小會後撈出升高油溫再復炸一下即可。 很多人自己做薯條總是軟趴趴的,一點也不脆。

主要是你幾個方面沒做好 1.選擇的薯條太長,切得太細

2.你未經過水煮一道工序,水煮除了防止氧化發紅還能讓你的薯條更加酥脆

3.必須復炸回脆 有以上三點你也能做出美味的薯條

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