终于，儿童零食有标准了!!!

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中国副食协会发布的国内首份儿童零食团体标准《童零食通用要求》将于6.25日开始实行！

这才是六一儿童节最好的礼物！

那么什么样的零食才能称为儿童零食？

儿童零食有哪些营养要求？

哪些成分在儿童零食中是禁止添加的呢——

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作为家长的我们可不能有很多问号，了解儿童零食新定义，再给孩子挑选健康食品时就不用那么费时费力，我们往下看！

起草人员之一陈志峰介绍，此次新标准首次将“零食”的定义描述为：

零食是指正餐以外，用于补充营养，放松悠闲、愉悦心情的食品，儿童零食则特指适合3～12岁儿童食用的零食。

看来以后不能再把零食一概论为垃圾食品了，起码儿童零食不在此类！

儿童食品不允许含有反式脂肪酸

可能大部分小伙伴对于反式脂肪酸这个名词比较陌生，

没有关系

记住，配料表中含有氢化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油这些原料的食品大概率会存在反式脂肪酸，家长们还可以特别注意营养成分表，营养成分表中会标明是否还有反式脂肪酸。

比如识物君之前检测的全麦面包

配料表

世界卫生组织建议每天来自反式脂肪酸的热量不得超过食物总热量的1%,多的摄入反式脂肪酸会影响生长发育，增加心血管方面的患病概率,儿童食品更是不得添加！

不能使用辐照处理的原料

其实我们日常生活中食用的方便面的蔬菜包还有家喻户晓的卫龙辣条都经过辐照灭菌，辐照处理其实对身体没有什么危害。

这种灭菌方式能延长产品的保质期，但会对食品营养素有所影响，某些条件下还会对食品的蛋白质产生影响，为了儿童零食的营养要求，规定中也是禁止使用辐照灭菌的原料。

少油少盐少糖

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在过往的儿童食品检测中食物君都会将脂肪、钠含量、总糖作为重要健康指标，要知道从小养成良好的饮食习惯对于宝宝整个人身的健康影响是至关重要的。

这次新标准也是对儿童零食中的脂肪、氯化钠、蔗糖含量进行了限制规定。

新标限制表

这下是不是安心多了！

添加剂、防腐剂、人工色素

据统计，目前仅仅只有15.93%的儿童零食的外装上标注有适用人群年龄阶段，57.52%的儿童零食用着宝宝们喜爱的卡通形象进行宣传，而其执行标准却和普通零食的执行标准同出一辙。

这回家长们终于有了参考依据，是不是真正儿童食品拿起放大镜看下配料表就能分辨真假。

像之前识物君检测的儿童海苔、儿童小馒头两期内容

识食物者文章截图

打着儿童食品的旗号，却被检出铅超标、违规添加色素，还不如普通零食规范。纯手工制作、海外进口、天然无污染，不知道有多少家长在这上面中招，父母们对宝宝的爱一次又一次被利用！

强制标出致敏源

由于家长疏忽而导致宝宝食物过敏的事件也是年年频发，新标准强制要求标示过敏原信息，以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示，避免类似事件的发生。

《白皮书》显示，2019年休闲零食的市场体量达到了5713亿，年增涨率维持在6%以上，其中儿童青少年群体是最主要的消费群体。

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多少食品商虎视眈眈的盯着这块大蛋糕，之前由于儿童零食定义空白，商家们玩转套路游戏，如儿童饼干、儿童酱油、儿童小馒头、儿童酸奶... ...多是儿童之名却无专用之实。

家长们在为孩子购买零食时，或随心、或茫然、或广告追风，多花钱以求食品安全和心理安慰。

新规出台，将净化儿童零食的“蓝海”相信在不断的摸索、完善和纠错中，儿童食品安全环境也会越来越好。

去年11月份至今，识物君和大家在食品安全之路上已携手半载

△检测报告

回首而望，走过的路就如同这些检测报告一般，每一份合格的检测报告都给大家带来一份心安，每一次的不合格又鞭策着我们不断前行！儿童零食新规的制定也让我看到了食品安全之路上的曙光。

路有始却无终，任重而道远，奥利给！