摘要:另外發表在《自然》雜誌上的一項研究發現,當那些通常不喫水果和蔬菜的人在一個月的飲食中添加水果和蔬菜時,他們發現尿液中導致腎結石的化學物質的含量減少了。過度使用瀉藥可能會干擾身體吸收營養和藥物的能力,還可能導致電解質失衡,而這與腎結石有關,過量服用這些藥物可能會導致人們脫水從而引發結石。

有過腎結石的人都知道那是多麼的疼痛。大多數腎結石是一種固體的礦物質,它已經凝結在尿道的某個地方。大多數是由鈣構成的,通常是鈣和草酸的混合物,但在少數情況下是鈣和磷酸鹽還有少量的尿酸。好消息是通過以下這11個飲食和生活方式的調整,可以降低患腎結石的幾率預防緩解腎結石。

腎結石疼起來很要命

1.鈣太少。既然鈣存在於大多數腎結石中,那麼從飲食中去除鈣就很有意義了對嗎?這是舊的想法,現在專家們知道與低鈣飲食的人相比,攝入更多鈣的人患腎結石的反而可能性更小,其實一切都是平衡最好。如果飲食中鈣不足,一種被稱爲草酸鹽的化學物質就會參與與尿液中的鈣結合,從而引發結石的形成。如果鈣充足的情況下草酸鹽通常是與消化道中的鈣結合的。

腎結石要求的是鈣平衡

2.避免草酸高的蔬菜。這些物質存在於菠菜和甜菜等綠葉蔬菜中。理想情況下,這些草酸鹽會在腸道中與鈣結合,然後通過尿道排出體外。但是當草酸鹽的含量過高時,這些化學物質會集中在尿液中導致結石的形成。當然這並不是說應該放棄蔬菜。可以用低草酸食物代替例如用甘藍代替菠菜或花椰菜代替莧菜。

菠菜含有的草酸有點高

3.鹹的飲食。在所有由鹽過量引起的潛在健康問題中,腎結石可能是最後被想起的一個。但當鈉攝入量增加時也會導致腎臟排出的鈣量增加。專家建議大多數人將每天的鈉攝入量控制在2300毫克以內,但其他一些人比如高血壓患者,更應該將攝入量控制在1500毫克以內。

4.柑橘類水果喫得不夠。如果你不記得上一次喫檸檬或柚子是什麼時候那就危險了。柑橘類水果含有一種名爲檸檬酸的化合物,這種化合物被認爲有助於降低某些腎結石的風險。另外發表在《自然》雜誌上的一項研究發現,當那些通常不喫水果和蔬菜的人在一個月的飲食中添加水果和蔬菜時,他們發現尿液中導致腎結石的化學物質的含量減少了。所以可以每天在水中加入一個檸檬或酸橙塊。

沒事需要喫一個柑橘

5.喫了太多的肉。另一方面喫太多的家禽和紅肉也可以讓增加石頭的風險。一項研究發現素食者和喫魚類的人比每天喫100克肉的人結石几率減少30%。大量喫肉的人可能會把水果和蔬菜從他們的飲食中排擠出來。這是一個錯誤因爲農產品蔬菜中含有鎂,而鎂也可以防止結石的形成。

6.喝茶太多。記得一新聞篇報道稱,一名56歲的男子因喝了太多冰茶而被送往醫院治療腎衰竭,這一報道震驚了互聯網。事實證明紅茶也是草酸鹽的主要來源,草酸鹽可以聚集在尿液中形成腎結石。這個人每天喝16杯的紅茶,這至少是普通人每天攝入量的兩倍。腎結石几率超高的人不得不把它從飲食中完全刪除。

喝茶不要一次過多

7.別喝汽水。正常情況下,補水是避免腎結石的最聰明的方法之一,因爲它會稀釋腎結石形成的物質。但並不是所有的飲料都是一樣的,比如每天喝一杯含糖碳酸飲料就能增加23%患腎結石的幾率。研究人員認爲,加糖飲料中的果糖會增加導致腎結石的化學物質。所以堅持喝水,但是少放糖。

8.父母遺傳。還有一件事不要怪父母,如果父母中的任何一方患有腎結石,兒女患病的風險也會增加。因爲每個家庭都有相似的飲食習慣,但這也有生物學上的原因。就像肥胖或糖尿病一樣,有多種基因參與其中,通常人們從父母那裏繼承了無法有效吸收多餘草酸鹽的能力。

基因決定了很多東西是遺傳的

9.炎症性腸病。炎症性腸病人患結石的風險高於非炎症性腸病患者。比如研究發現,潰瘍性結腸炎患者患結石的風險尤其高。原因是這些症狀會伴有腹瀉,這可能會增加人體脫水的風險,進而減少了尿量,導致腎結石的化學物質的濃度比例上升。

10.複發性尿路感染。頻繁的尿路感染可能是腎結石的跡象。並不是所有的石頭都能引起疼痛,有些石頭能悄無聲息地穿過你的身體。但大部分時候腎結石會留在尿道里阻礙尿液的流動,這樣反覆就可能會導致泌尿道感染。這種感染可能是腎結石的一個徵兆,只是人們不知道而已。許多人發現腎結石的唯一原因是他們有反覆發作的尿路感染。

有些結石是在感染時發現的

11.使用了太多的瀉藥。瀉藥已經存在了2000多年,人們一直在濫用或誤用它們。患有便祕的老年人認爲他們需要每天排便以保持健康,他們中有相當數量的人濫用瀉藥。過度使用瀉藥可能會干擾身體吸收營養和藥物的能力,還可能導致電解質失衡,而這與腎結石有關,過量服用這些藥物可能會導致人們脫水從而引發結石。

老年人使用瀉藥要慎重

12.積極控制體重。研究顯示肥胖女性患腎結石的可能性可能比苗條女性高出約35%。研究人員還不確定原因,但他們懷疑額外的重量會改變泌尿道的環境,使腎結石更容易形成。肥胖的人會改變尿液的pH值,這會導致尿酸形成腎結石的高速積累。

平衡的體重可以避免很多問題

總之,腎結石雖然是一種很容易解決的健康問題。但是它在某一方面反映了一個人的飲食和生活習慣出現了不平衡。所以我們可以把壞事變成好事,也許通過腎結石的折磨會讓我們更加註意健康的寶貴更加註重平衡。

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