首先来做发芽糙米。糙米轻柔冲洗后，用水泡8-12小时。我一般睡前泡上，早上起来把水倒掉。轻轻盖上盖子，或者加个保鲜膜，保持湿润，置于室温发芽。一般8-10小时，冬天1-2天，看气温，也看糙米新鲜程度。一般来说6-8小时用水冲一下～怕忘的定个闹钟，不要偷懒！(/ω·＼*)

能看到小芽之后就可以入烤箱烤了。发芽后的糙米会散发出一种淡淡的香味，沁人心脾。不要贪心，芽不是发的越长越好，因为发芽过程每延长一分钟，都在消耗糙米的营养！

这个是没发芽150度，烤1个小时，记得要开风扇功能！烤到浅咖色为佳，但不要焦黑了，焦黄的火候刚刚好(。-`ω´-)。实在不确定又怕烤太焦可以下面发图问我～

这个是发芽后150度1小时。烤过的糙米容易变质，烤完晾凉后放密封瓶里，除了冬天都建议放冰箱。特别是春夏，湿度较高，更容易产生油蚝味，不是蚝油味_(:з」∠)_ ，是油脂氧化变质的味道。

正常400-500ml大的水杯不需要放很多，大概就用手抓一把那样，泡到晚上体积会膨胀的。

不一定要保温杯才能把米泡开，天热了这种玻璃杯就ok，如果是未发芽糙米一泡喝完，再加热水，不然泡到晚上可能米会泡不开。如果是发芽的，怎么泡都会开。我家基本上一次烤500g，放冰箱保存。每天泡茶加上每周会打两三顿米糊消耗得很快！后续再上糙米糊的方子。