几道菜每隔几天做一次，做法简单，下饭下粥很合适，还能补补肾气

干煸豆角

所需材料：豆角300克，猪肉150克，豆瓣酱1勺，白糖3克，盐5克，蒜10克，干红辣椒2条，食用油适量

烹饪步骤：1、豆角去掉头尾，再切成寸段，洗净后控干水分备用，猪肉剁成末备用，蒜切末，干红辣椒斜切圈

2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆角炸至表面起皱捞出控油备用，如果豆角多可分两次炸，这样就不用那么费油了

3、原锅留底锅烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油

4、加入猪肉末翻炒至变色变白，再加入豆角、白糖、盐翻炒均匀即可出锅

韩式辣年糕

所需材料：洋葱，生抽，料酒，蜂蜜，辣椒面儿，大蒜，醋，食用油，粘米粉，糯米粉，洋葱，胡萝卜，盐。

1、第一步，先做韩式辣酱，洋葱洗干净放入破壁机中，假如适量生抽，料酒，蜂蜜，辣椒，面儿，大蒜，醋，食用油打碎成酱就做好了。

2。尼米粉和米粉倒入盆中，搅拌均匀，放入油中，加水数次，直到面团适度干湿，然后搓成条状放在砧板上，然后切成小块，开锅烧水，水烧开后放入米糕中，煮至浮起，然后捞出。

3、洋葱白菜洗干净，切成丝，起锅烧油，放入锅中翻炒均匀，然后倒入适量的水，放入辣酱和年糕盖盖焖煮至汤汁粘稠后关火即可。

山药骨头汤

用料：大骨 750克、山药 150克、姜 15克、八角 2个、香叶 2片、桂皮 1块

做法：

1，先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，焯好的大骨头用水冲洗干净备用。

2，焯好的大骨头放入砂锅里，加入葱姜，八角 、香叶 、桂皮 。

3，倒入适量的水，没过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时。

4，快一小时的时候，把山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑，倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了。