为帮助贫困劳动力提高就业技能，增强就业创业能力，6月4日，为期10天的花塘乡中式面点培训班第二期在花塘村综合楼礼堂顺利开班，花塘村、富兴村、斜江村等周边村委近80名贫困群众参加培训，场面十分火爆。

培训课堂上，鸡蛋、奶油、食用油、面粉等制作原料应有尽有，培训讲师对面点的含义、制作原料、面团调制工艺等进行了详细地讲解。在这里，学员不仅可以学到各色中式面点的制作方法，每节课更有机会品尝自己现做的新鲜糕点。培训学员们一个个全神贯注，兴趣盎然，还不时在笔记本上做着记录。

培训学员贫困户袁兰花说：“很高兴有机会参加中式面点培训班，在这里不仅学到了中式面点的制作工艺和技巧，更大的收获是认识了更多志同道合的人，与他们共同学习、共同提高，对今后稳定脱贫有了更坚定的信心。”

花塘乡党委委员、武装部部长李德春指出，一要高度重视，珍惜来之不易的学习机会，争取在培训班上学到中式面点有关的理论知识和制作工艺；二要学以致用，要充分利用自己掌握的中式面点制作工艺增加家庭收入；三要坚定信心，要坚定脱贫致富的信心，扶贫先扶智，学会中式面点制作工艺后，又多了一技之长，增强了稳定脱贫的底气和信心。

【来源：县电子政务管理办】

版权归原作者所有，向原创致敬