想要一份可可爱爱的早餐，既要好吃又要够快，想起我的早餐机一直还有一对烤盘没用过，那么，就做鲷鱼烧吧| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

传统的日式鲷鱼烧，采用黄油、面粉、牛奶来制作，今天，雪梨的食验室用了更香浓的淡奶油代替牛奶，风味更佳，一起来试试吧！

（今天的这一款，应该是史上最简单的配方，华夫饼也可以用~）

💡材料/一人份💡

鸡蛋2个 糖30g 盐1g

淡奶油140g 低筋面粉140g 泡打粉2g

（大约可做5条可爱的小鱼）

💡步骤💡

①准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入糖、盐，搅拌均匀。

②再倒入淡奶油，搅拌均匀。

③倒入面粉、泡打粉，继续翻拌均匀。静置5分钟，面糊会变得很光滑细腻~

④烤盘开始加热，并往盘内抹少许油。倒入面糊9分满的样子（如果要夹馅儿，就只倒7分满）。

⑤我放了几颗浆果，这样会有爆浆的效果，嘻嘻~然后再盖一点面糊，注意不要贪心倒太多。

⑥烤大约3分钟，等机子边边开始冒烟，再等三十秒就可以开盖儿盛出了。

加热的时候，奶油的香气简直让人不想去上班！趁热咬一口，外皮吃起来是脆脆的，里面又有酸酸甜甜的热馅儿。配一口冰咖啡，人间值得！！

对了，我的榴莲味儿咖啡豆终于到货啦。路上走了一周的时间，正好差不多养好豆了。买了一个简易的粉锤，没想到压出来的味道好了许多！

昨晚特地冻了鱼形的牛奶冰块🐟，可惜看不出来，只剩下个分层，下次再和你们分享吧~

今天的早餐，你们吃了什么呢？评论区见呀(•ө•)♡

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