如今说起网红来，直播带货的明星效应，似乎都赶不上地摊经济了。

自从大老总说了要放开地摊，让大家更多地感受“人间烟火”，一时间，到处都是地摊爆火。卖手机屏给手机贴膜的，鸡蛋煎饼、灌饼、热干面、凉皮、凉面、包子、馒头、油条的，还有各类服饰、箱包、皮鞋、凉鞋、休闲鞋的……林林总总，应有尽有。

不过，在这闷热的天气里，似乎还有更加网红的，更让人垂涎欲滴的物种，在时时撩拨吃货们的味蕾，这个不用我说，你也知道了。

那就是小龙虾。

小龙虾的吃法很多，花式多样，可以满足各种风味需求。

而在众多的小龙虾店家中，有一位小二哥从众多的挑战者中脱颖而出，这就是红遍长沙城的“涂小二龙虾店”。

长沙，又称星城，湖南省会，著名的消费型城市，长沙人对吃是很讲究的。每年到了夏初，当小龙虾从田间河塘爬上食客们的饭桌时，长沙人就在想着邀三五好友，去哪里就着冰镇啤酒吃小龙虾，大快朵颐。

夏天的夜很长，长得很多人在晚上睡意全无，肚子也嗅到了街头巷尾飘来的啤酒麦香味和小龙虾味道，于是馋虫就引领着吃货来在深夜里来到夜宵店，继续享受“人间烟火”。

经历了多年夜宵店的生意火爆后，长沙涂记龙虾馆华丽丽地转型成为涂小二龙虾馆，成功地铸造起自己的品牌，并在近年多年荣登长沙地区点评类龙虾头把交椅，成为了长沙地区名副其实的网红龙虾店，好些门店每天的食客都是排队等位一小时以上。

正是拥有了过硬的管理和过瘾的口味，涂小二龙虾店于2019年进入超一线城市深圳，并在短时间内发展了两家门店——民治店、清湖店，在2020年6月初又启动了一线城市东莞清溪店，一下子风光无两。

在2020年普遍受疫情影响、消费降级的风浪下，涂小二龙虾逆势而行，加强管理力度，加大菜品开发，持续引爆小龙虾夜市。

据涂小二龙虾创始人涂听保介绍，其民治店单店于2020年5月单月营收超过130万，这在龙华地区同类餐饮店中屈指可数。而据他估计，2020年6月单店营收有望突破160万。

经常光顾各类美食店的非著名吃货刘国庆感慨，涂小二龙虾新鲜美味，其口感确实要比很多同行胜出不少，也成为他和好友们聚餐吃虾的首选。