原標題:下架封存!門頭溝查出11家餐飲單位從新發地採購了肉類海鮮

門頭溝區市場監管局圍繞餐飲服務單位、農貿市場、商場超市等關鍵環節加班加點開展隱患排查,已篩查出11家餐飲單位5月30日之後,從新發地市場採購了肉類及海鮮產品,目前已全部下架並封存。

門頭溝區市場監管局相關負責人介紹,此次檢查中全面摸排源自新發地的食品原材料。綜合採取企業自查和實地檢查的方式,系統摸排主要餐飲單位在新發地市場採購使用豬肉、牛肉、羊肉、禽肉及海鮮(非淡水)等情況,要求負責人如實報告自5月30日至6月12日在新發地市場採購畜禽肉、海鮮情況,即刻下架並封存相關產品,同時提示從業人員在處理動物和生鮮動物產品時,穿好工作服、戴手套,做好面部防控,目前已統計11家餐飲單位自5月30日從新發地批發市場採購肉類及海鮮,採購數量共計2668.65公斤,現有庫存1194公斤。

6月12日以來,門頭溝區市場監管局共出動執法人員124人次,對門頭溝新城地區62家蔬菜等生活必需品銷售市場主體進行價格檢查,其中農貿市場3家,大型超市8家,果蔬連鎖店15家,便民超市12家,社區菜站19家,食雜店5家。發現新城地區蔬菜等生活必需品整體供應充足,價格平穩,波動正常。

大型超市和果蔬連鎖店直接從產地採購貨源,除個別種類的蔬菜價格略微上漲外,大部分蔬菜品種價格穩定。有部分社區菜站受前端批發市場關閉影響,供貨趨緊,進貨成本提高,價格有所上漲。

此外,拉網式排查食品經營領域“兩人一貨”。各基層所對5月31日之後去過新發地市場的人,與新發地送海鮮、肉、菜接觸過的人和來自新發地的海鮮和肉三項內容開展全覆蓋排查,執法人員通過查看進貨臺賬和留存票據,倒查重點食品原材料來源,要求企業嚴格做好採購驗收及臺賬登記工作,不得采購未經檢疫或檢疫不合格的肉類及其製品,發現的“兩人一貨”線索及時上報屬地鎮街政府。

6月12日以來,門頭溝區市場監管局領導帶隊檢查全區三個有形市場、大型商超及一公里便民菜站。鑫源市場數十戶與新發地批發市場有商品交易行爲,即便核酸檢測爲陰性,仍要加大日常管理力度,一旦表現出相關症狀要第一時間上報;要求主要商超承擔起保供應、穩物價的社會責任,確保消費者日常所需;在一公里便民菜站特別提示做好夏季食品安全工作,特殊時期不漲價、不降質、不斷供。

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