茶是什么?在中国人的日常生活中,茶是健康的饮品,是意外的发现,是生活方式的一种记录。茶在国人的生活中更是随处可见:柴米油盐酱醋茶。说到名酒,我们马上会想到"茅台",而要说到名烟,"中华"烟享誉全球,然而,要说到中国茶,在杜国楹的小罐茶上市之前,还真没有哪个品牌能在全国叫得响。

消费者买茶、喝茶、送茶的时候,都会觉得困惑,什么才是好茶?而杜国楹不仅建立了响当当的茶品牌小罐茶,还开创了茶行业的标准化,从而一举解决了消费者买、喝、送的痛点,也推动了小罐茶快速成为家喻户晓的现代派中国茶品牌。

世界上最早产茶的国家是中国,但第一个把茶叶工业化的确实英国。中国的万千茶企敌不过一个立顿。那么茶行业的问题在哪儿?

基于对用户、需求的洞察,对问题本质的发现,杜国楹把用户跟消费场景进行了细致的拆分,然后从中找问题:首先,中国茶行业并没有清晰的价格定位,基本上每家都有一说,因而未有强势的品牌。这个行业的古老从业者们,并未从新的视角去打扮中国茶。在八零、九零新生代眼中,茶是不洋气的东西,代表啰嗦、麻烦和老土。拎着保温壶,端着茶杯的人被称为油腻的中年人,而天价茶,基本让人望而却步。其次茶叶三大主要消费场景——买、喝、送,各有消费痛点——买的时候分不出好坏,喝的时候程序太复杂,作为礼品又没有明确价值。

为此2012年,杜国楹带领他的小罐茶创业团队,翻山越岭,用三年半的时间,把中国的核心茶产区走了个遍,最终,小罐茶团队对目标消费人群做了明确定位——适应现代都市精品生活的中高端人士。针对茶叶消费者不太懂茶,到了茶叶市场两眼一抹黑的情况,小罐茶针对茶叶的重量、品级、价格和包装等全部要素进行统一,快速实现消费者认知的标准化。

小罐茶创始人杜国楹说过,"我本来就不懂茶,茶叶店琳琅满目几百个选择,我们怎么去选?小罐茶只有一个选择,你去挑喝什么种类的茶就好,重量、品级、价格都是一样的。我们用统一的小罐、重量、品级、大师和价格,让消费者的选择变得简单。"

小罐茶的逆袭本质就是消费品思维的胜利,在喝了近十年的茶后,杜国楹从消费者的视角,进行观察,最终他决定把复杂的中国茶做简单,把传统的中国茶做时尚,把繁琐的茶饮变简便,把产地的品类思维导向品牌思维,这一切是小罐茶打开茶叶市场的重要理念。小罐茶在这样精致的模式下,必将会成为现代派中国茶的扛鼎之作。

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