焦恩俊出生在中國臺灣，祖籍山東青島，說話和黃渤一個味，從小學武，甚至還學過雙節棍。

焦恩俊是因爲出演《七俠五義》中的展昭成名，雖然沒有何家勁版那麼成熟穩重，但勝在年輕活潑，英俊帥氣，爲我們展現了一個英雄俠氣又爲國爲民的少年展昭，也爲他得到了李尋歡一角。

當時焦恩俊的捲髮還是很英俊的，有人說焦恩俊是唯一留捲髮而不顯油膩的男人。

小李飛刀是悲情人物，情根深種卻情場失意，武功高強卻悲天憫人，記得小時候自己也做了一個小木飛刀，發着玩。

後來出演了《寶蓮燈》和《寶蓮燈前傳》焦恩俊又迎來了一次事業高峯。

焦恩俊版的楊戩可謂目光如炬，氣質非凡，把三界戰神的傲氣演繹的淋漓盡致，雖然是反派，我們卻對他恨不起來。

也許是因爲小李飛刀李尋歡和楊戩過於成功，焦恩俊再沒有很轟動的角色。

甚至焦恩俊開始演繹一些反派角色，也能得心應手。例如《淚痕劍》中的卓東來。

後來焦恩俊出演了一部抗日劇《等到勝利那一天》，飾演主角凌永達。

可能是覺得演繹生涯難有突破，焦恩俊接連做了三張唱片。

之後焦恩俊又出演了《大將軍韓信》《天地傳奇》，而且特別的敬業，韓信受“胯下之辱”也沒有用替身。

一直出演鐵漢柔情的焦恩俊戲外卻是慈父，寵女狂魔，焦恩俊的婚姻很坎坷，第一次婚姻失敗後放棄上億身家淨身出戶，只要孩子的撫養權，

後來焦恩俊和林千鈺結婚，現在兩人因爲聚少離多，感情也出現了危機，而且兩人一直沒有要孩子。

女兒焦曼婷已經長大也出道了，52歲的焦恩俊經常曬與女兒的合照，並且在女兒的社交平臺賬號上公開支持女兒，有這麼好的爸爸，焦曼婷也繼承了一部分老爸的粉絲。

焦恩俊護女兒也是很公開的，比如什麼人給女兒留言，什麼人和女兒交朋友他也是十分關注的，可憐天下父母心，畢竟女兒是焦恩俊失敗婚姻中唯一的陽光。

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