在成都有一個地方，一到夜晚就會人頭攢動，來自天南地北的遊客和當地的好喫嘴們都會齊聚一堂，大口吃肉，大口喝酒度過一個輕鬆愜意的夜晚。

有人說，“這裏是夜貓子的深夜食堂”；

“有人感嘆他：排隊兩小時都一桌難求”

“有人說，這裏是好喫嘴的江湖”

“有人稱它作：夜宵大魔王”

……

而他就是成都最最最網紅的燒烤店被食客稱爲“夜宵大魔王”——李不管把把燒。

曾上過湖南衛視《味道》、四川電視臺《喫八方》等，“長江有酒，江湖再見”是它家的口號，配以江湖感十足的裝修風格，讓無數人刷新了對燒烤的認知。

燒烤可以說是成都人夜宵的首選，在如今燒烤雲集的美食之都成都來說爲什麼說李不管就是夜宵界的大魔王連王思聰都去打卡的燒烤到底有什麼不同呢？

把來計算的數量，名叫把把燒，顧名思義就是燒烤一把一把的賣，一把細竹籤串上各色菜餚，一把一把在燒烤架上來回不斷地翻烤，把把燒的靈魂烤法叫做“火上飄”，串料在明火上不斷翻滾着烤制，熟得快且均勻。把把燒相比於傳統燒烤而言，每一串的分量更少，但是他的味道更好燒烤時烤的更入味，喫起來更帶勁兒。

店內的明星菜品——包漿豆腐，每桌必點！豆腐經過炭火飄烤，鮮嫩的豆腐能夠充分吸收漿料的風味，又爲燒烤中的麻辣增添了一絲回甜，豆腐外焦裏嫩，毫無粗糙、咬到嘴裏還會爆汁，那味道簡直讓人慾罷不能，從而征服了無數人的味蕾，讓人回味無窮。

宜賓的特色菜品——烤豬鼻筋，一頭豬隻有兩根可謂是精品中的精華了，新鮮的鼻筋加之祕製的作料和火候的恰到好處，是這道菜好喫的祕籍，端上桌子那一剎那香味撲鼻叫人口水直流，拿一串放進嘴裏Q彈軟糯，味道簡直是妙不可言。讓人喫了一串，還想喫第二串，越喫越愛。

宜賓燒烤的功夫,全在炭火烤架上見高低。食材、炭火、時間，都是決定把把燒好壞的重要因素，而李不管把把燒經過近6年時間的沉澱，將宜賓燒烤的精髓掌握的徹徹底底。所以被李不管所征服的廣大食客們都稱它爲——“夜宵大魔王”目前在成都就已經有五家直營門店，遍佈成都的東西南北，成爲成都人是宵夜首選，讓廣大食客們喫了都念念不忘。