農村山上這5種野果,有錢都不一定能買到,你喫過幾種?

在農村,並不是經常能喫到新鮮的水果,所以只能去田野裏或山上採摘野果子來一飽口福,這些野果在市場上幾乎很難見到,但在以前,卻是小孩子的零嘴,充滿了年少時的歡聲笑語,現在農村山上的這些野果越來越少見了,有錢也不一定買得到,是農村特有的水果,看看你喫過哪幾種。

第一種就是桃金娘,常見於南方,在北方很難生存,一般成熟在中秋前後,滿山都是,小孩子們邊摘邊喫,黑色的桃金娘特別甜,紅色的微微有點澀,大人們喜歡摘了拿去釀果酒,非常香甜,大人小孩都能適當喝一點,對身體也有好處。第二種就是刺莓果,一般長在山上或者半山腰,枝條上長滿了刺,摘得時候要小心一點,不然很容易劃傷手,紅色的果實特別甜,小時候都是直接摘了也不洗就直接喫,不過現在農村山上刺莓果很難看見了。

第三種可能大家都聽過,就是覆盆子,常見於山間河邊旁邊,由於對環境要求不高,所以不管是南方還是北方,在農村裏都能看到覆盆子的身影,外表跟刺莓果很像,不熟悉的人還以爲是同一種果子,不過個頭要比刺莓大一點,也比刺莓更甜,營養價值很高,所以覆盆子還能用來入藥,現在會有許多農民開始人工種植覆盆子,所以對比其他野果,覆盆子會比較常見一點。

第四種就是拐棗,但根據它的外形我們一般稱它爲雞爪果,果實酷似雞爪,只有在霜降後果實才會甜,不然如果在霜降之前摘了喫,會是一種特別苦澀的口感,所以除了野生的,很少會有人特地去種植它,也就慢慢不常見了。第五種就是野桑葚了,可能大家覺得現在市面上很多賣桑葚的,桑葚並不稀有,但是市面上賣的都是人中種植的黑桑葚,野桑葚很少見,雖沒有人工種植的口感甜,但是營養價值卻更高,並且有它自己本身的滋味。

農村山上的野生水果可能口感不如人工種植的香甜,但是更加天然,營養價值也很高,平常我們在市面上根本買不到,有很多更是高價在農村收也很難買到這種野生水果,除了上述提到的,其實農村還有很多其他野果,但由於時間推移,很多更是少見了,就算你有錢也買不到,你還知道有哪些農村特有的野果嗎?

相關文章