胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

去年暑假的時候去廈門玩的時候，因爲我跟孩子都不愛喫海鮮，一週時間我們玩得倒是挺開心的，就是特別餓，可又喫不下去。之後在曾厝垵逛的時候，試喫了不少芒果乾和芒果，終於找到一家我很滿意的芒果乾和芒果，當時就要了店家的微信，這樣以後想喫的時候就可以讓店家寄過來了

整個疫情期間店家是一直關店的，上個月底終於營業了，那必須安排起來呀，買了幾斤芒果乾還有十幾斤青芒。我個人更喜歡喫芒果乾，小朋友就比較喜歡喫大塊大塊的芒果了。這個季節也是可以用草果做各種甜點的時候了呀。正好小朋友自己也想動手做一些喝，加上家裏材料也是齊全，就這樣安排起來了。

自制芒果西米露，沒難度家裏孩子都會做，美味誘人超簡單！

【自制芒果西米露】

主要食材：芒果，西米，牛奶，果汁機

具體做法：

1，芒果切小塊備用，這裏多說幾句：我最近入手了一款陽朗便攜式果汁杯，爲什麼會選擇這一款了，是因爲這一款真空杯。這樣榨出來的果汁不會氧化，顏色特別好看。

2，煮西米。鍋里加足量的水燒開，水開後倒入小西米，充分攪拌均勻，水再次燒開後轉小火煮20分鐘後關火，加蓋再燜個15分鐘，這時候西米會變得完全透明。（有一點的白心沒關係的）將煮好的西米倒入冰水裏過涼，反覆幾次之後瀝乾水分。

3，留一點芒果塊最後裝飾用。別的都放到果汁杯裏，加牛奶，果汁杯有個最大的量。您看上面加就可以了。

4，果汁杯上面兩個小點，這個設計很貼心，因爲是孩子自己動手，我只要告訴她這兩個對齊了就可以準備榨了。

5，關鍵點來着，既然是真空杯，肯定會有抽真空這一步對吧。很簡單按住上面的按鈕不放，大概40秒左右，會自己動抽完燈滅掉的。

6，再按兩次啓動鍵，就可以啦，可以手動來回幫助攪均勻，也可以直接倒立在桌子上面。非常方便的！

7，把之前的芒果塊放碗裏，也可以不放，到時候放杯子上面裝飾也行的。把打好的芒果泥倒進去一小半。

8，把之前煮好過涼水的西米倒進去，再把果汁杯餘下的芒果泥倒進去。因爲果汁杯去了真空沒有氧化，芒果泥的顏色真的非常好看。

9，倒進去之後，攪拌均勻，就可以享用了。我習慣放到冰箱裏冷藏一會兒再喝。當然可以也做的時候用涼牛奶的。

芒果含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米很受人們尤其是女士和孩子們的喜愛。

冷藏之後，個人覺得青芒也是香甜無比的，嫩滑可口又多汁，西米露也是非常的爽滑而Q彈，兩者搭配喝下去，真的是美味至極呀，當然更多的是因爲，是小朋友自己親手做的，我真的覺得喝完脣齒留香，讓我越喝越覺得好喝。

最後再說一下，果汁杯清洗方便極了，整杯都可以水洗，直接用水衝一下，隱藏式刀片真的非常安全。小朋友用起來完全沒壓力的，我家小朋友自己還做了桃子汁，各種果汁……樂此不疲！我開玩笑的說，不行我們去外面擺個攤我們賣果汁好啦！

夏天在家自己做芒果西米露，香甜可口，關鍵更健康又實惠！