“南滄海，北鐵山，一嶽擎天絕世間”，七八十年代的生人，估計沒幾個人不記得《在上虎山行》裏這句膾炙人口的順口溜的。在這一部曾經以盒式錄像帶的形式，霸佔了無數大好時光的電視劇中，董彪、張錚、伍衛國、梁小龍等叱吒舞臺的影視紅星，都在此劇中貢獻了精彩絕倫的表演，而作爲女主角的米雪也給人留下了難以忘懷的印象。

雖然八三年版的《射鵰英雄傳》是無法超越的經典佳作，但是最早因爲扮演的“黃蓉”一角而名動一時的卻是米雪。早在1976年的時候，香港佳藝電視臺拍攝的《射鵰英雄傳》創造下收視過百萬的記錄，就是源於米雪版黃蓉的古怪精靈亦正亦邪。至今爲止，不少觀衆依然認爲，如果沒有翁美玲的後來居上，米雪演繹的黃蓉一直會是難以超越的熒幕印象。

1955年9月2日出生於香港的米雪，本名嚴惠玲，祖籍廣東省東莞市。中學時期，米雪參加了邵氏無線電影電視藝員訓練班，在演藝訓練期間，曾經擔任了許多影視作品的臨時演員，比如《十四女英豪》、《大軍閥》等，訓練班畢業後加盟佳視。

米雪在1975年的時候參演《樓上樓下》而完成熒幕首秀，又一年因飾演《射鵰英雄傳》和《神鵰俠侶》中黃蓉一角，而成爲當時香港紅極一時的女星。到了1980年，米雪與劉松仁搭檔出演《大地恩情之古都驚雷》在其中飾演施婷婷。

1981年米雪參演的由徐小明編劇導演，黃元申、梁小龍主演的電視劇《大俠霍元甲》，在香港掀起了瘋狂的收視率，無論口碑還是收視率上都獲得了極大成功。

該劇引進大陸之後，更是可以用萬人空巷來形容這部劇的火熱，“萬里長城永不倒，千里黃河水滔滔，江山秀麗疊翠峯嶺，問我國家哪像染病，衝開血路， 揮手上吧，要致力國家中興，豈讓國土再遭踐踏，這睡獅漸已醒”直到到現在，這部的主題曲依然朗朗上口。

米雪除了在1983年拍攝了《再向虎山行》再續輝煌之外，1985年還出演了《萍蹤俠影錄》，可說是片約不斷佳作連連。但是米雪在感情生活方面，就沒有其影視之路的一帆風順。

米雪與男友尹志強最早相識於1982年，兩年後兩人首次公開確定戀情，不少人都以爲這兩人是天造地設的一對。然而到了2010年2月16日，米雪相守24載的男友尹志強因鼻咽癌，逝世於威爾斯親皇醫院病逝，終年53歲。米雪爲他低調辦葬禮，並在極度悲痛中，依然努力不間斷演出事宜。

2008年的時候，米雪憑藉《溏心風暴之家好月圓》獲得最佳女主角獎、萬千星輝頒獎典禮最佳女主角獎、亞洲電視大獎最佳女主角獎、演藝動力大獎，以及最受歡迎港臺女演員獎。直到今天，曾經芳華正茂的米雪魅力依舊不減當年，在新人輩出競爭激烈的演藝圈中尚有一席之地。