当下正是杨梅和双华李上市时节，一想到杨梅，就想到曹操那个“望梅止渴”典故；而双华李比那个青色李子要好吃得多。

人之健康一大标准，就是胃口要好，没胃口有内因也有外因，外因就是炎热的夏日，出汗多，还没胃口，所幸的是，当季的生鲜水果帮助人们消食开胃，现在五六月份之际，吃杨梅和双华李正当其时。

大家觉得吃杨梅和双华李还用介绍么，随便洗洗就吃不就行了？

随便吃也可以，但真正想要避免吃完牙齿酸了好几天的话，要想完全激发味蕾的话，本篇文章告诉大家的另类吃法，会改变大家对于怎么吃杨梅和双华李的固有看法。

洗，也不能简单地洗，尤其是杨梅，果肉就长在外面，虫子分分钟可以把虫卵生在杨梅表面隙缝里，然后长出虫子，吃杨梅的果肉，虽说虫子被人吃下去，也没有危险，但总觉得恶心！

教大家一个窍门：用食用苏打粉加盐水来泡杨梅，问题就解决了。

而双华李外皮，有一层白色物，不要以为是脏的，是果实自然结成的果霜，稍为冲洗一下就可以吃了。

言归正传，杨梅和双华李怎么个另类吃法，能吃出酸甜咸辣四种口味？

其实很简单，加的3样调料，就是红糖、酱油、蒜。

没错，里面有酱油和蒜，让大家觉得意外，其实不能仅仅用红糖，如果没了酱油这个咸来中和甜，就不能跟李和杨梅的酸很好的中和，吃不出那种酸甜咸的效果出来。

而蒜则是点睛之笔，如果只有酸甜咸，人的味蕾完全没有被充分调动和激发出来，加上蒜这个比较冲、比较辣的独特味道，才显得完美。

杨梅和双华李沾上用红糖、酱油、蒜的调料，其味之独特、之鲜美，简直无可比拟。

其中双华李要用小刀，按果实那条纹路，切一轮，双手一扭，鲜红的果肉就分开了，沾上调料再吃。

双华李果肉含的维生素、胡萝卜素、核黄素超多，对爱美的女士是一个超级诱惑。

双华李还有一个好处是，能增强肮脏的解毒能力，能防止肝炎和肝硬脂，唐代名医孙思邈评价双华李说：“肝病宜食之”。

对于贫血者来说，双华李富含的维生素B12是最高的，能促进人们体内血红蛋白数量再生，这个特点，在很多水果中都很少见。

而杨梅的营养价值同样不俗：对人体有益的氨基酸多达8种，更绝的是，杨梅里富含铁、钙，比其他水果高10倍还要多。

这样富有营养价值又能令人胃口大开的杨梅和双华李，配上红糖、酱油、蒜，还不能让你流口水，算我输！