春有百花秋有月

夏有凉风冬无雪

若无闲事挂心头

便是人间好时节

提起云南很多朋友都会和我一样喜欢吧，纯净的蓝天，清澈的溪水，威严的群山，静谧的古镇，热情的少数民族……当然最让人难以忘怀的还有美食。

初识一坐一忘是在北京，核心语“有谁能真正做到一坐一忘”看后就一直存在脑海里，厦门万象城五楼的一坐一忘，清新脱俗的环境让人一见倾心。

你的夏天在40°的高温下瘫在家中吃冰吹空调，而云南的夏天除了20°的清爽还有很多好吃的。疫情过后，一座一忘带着云南菜里最清凉最夏天的景颇绿叶宴来了。

据说德宏一带景颇族大多居住在山上，漫山遍野的芭蕉叶可以信手拈来。于是手舂、包烧、火烤全部在芭蕉叶上完成，整个宴席不见碗碟，满目尽绿。

除了美食还有互动活动，体验大理白族非物质文化民艺——甲马的手作乐趣，正面财神背面平安。

亲自酿一壶青梅/杨梅酒带回家，静置半年或一年后别有一番风味。

极富地方风味特色的凉菜四拼，景颇柠檬手撕鸡、刺芫荽舂干巴、森林树花菜、凉拌大理白花，让人不出厦门便可感受到这道独特的风味。

多月未见，难得好友相聚感受那份难得的自在与畅快，这种时候怎么能少得了被称为“欢乐之源”的起泡酒？

夏桐天然起泡酒不愧是助兴的佳酿，尤以那开瓶时“嘭”的一响，带给人独特的仪式感与畅快，当然口感也是没的说，酒液圆润顺滑清爽醇美，余韵干爽清脆唇齿留香。

绿叶手抓鱼米线

主角当属罗非鱼，高温油炸过后表皮酥脆肉质鲜美，在紫苏叶内放好米线再放上一块酥香的鱼肉最后淋上特制的蘸水，卷起来一口塞进嘴里，丰富的口感如云南这个地区一样美好又包容。

想一次品尝多种美味的时候我会选择综合拼盘，薄荷香茅炸鸡块、傣味烤猪皮、绿叶小糍粑、哈尼红米炒仔鸡，品种丰富味道各异，酒就是连接的桥梁将所有融合在一起。

说起吃菌子云南人称第二没有人敢称第一吧，坐拥充沛的地理资源将这个食材运用到了极致。包烧高原菌子、包烧小牛肉,采用景颇蕉叶炭包烧更加能体现食材的原汁原味。

酒意正酣时来个清甜爽口玉米串或蔬菜串

烤破酥包子，一口下去酥脆掉渣，甜度适中，不仅可以做主食也可以当饭后甜点。

人生得意须尽欢，如此佳肴配美酒夫复又何求？