今年国内因疫情打击,各行各业都遭受了不同程度的伤害,有的甚至熬不住而倒闭,全球经济也随着疫情逐步严重而萧条,我国为了缓解因疫情所带来的经济影响,开放了“地摊经济”,老百姓们在有活干的同时,还能增加收入,其中街头小吃摆摊是众多创业新手首先,私信小鹿【家常菜】关键词,免费领取日常家常菜做法资料。

无论什么地方,街头小吃总能吸引人群,毕竟“民以食为天”,但有些美食并不适合摆摊售卖,尤其一些特别冷门的小美食,或在别的地方特别火爆的特色小吃,放到外地却并不受众,甚至亏本卖都无法带动人流。

所以小吃摆摊别乱选!选错了,亏本卖都没人吃,年轻消费者更爱这4种,这4种街头小吃,无论在哪个城市县城都适合,特别吸引年轻人,来看看到底哪4种。

1、铁板类小吃

铁板类小吃是众多年轻人热爱和追捧的小吃,其中涵盖了铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆丝、铁板鸭肠等各种惹味地摊小吃,这些小吃的原材料都是平日餐桌上常见美食,但经过稍加工和腌制后,再改用铁板煸烙熟透,撒上各种烧烤粉料,完美体现出烧烤风味,却充满了湿润不干燥的口感,让人赞不绝口。

这些铁板小吃的“灵魂味道”的关键,是腌制调料以及烙熟后酱料搭配,选择一种铁板小吃作为主卖商品,再搭配自行调配的独门酱料,味道和价格适中,就能让你在整条街道的小吃摊中脱颖而出!

2、麻辣烫

麻辣烫可以说是初高中、大学生和刚出社会的靓仔靓妹最爱的街头小吃,麻辣烫是中国特色传统小吃,源自于川渝地区,流传全国各地都有,特点是汤底麻辣鲜香,流连忘返,而且食材丰富繁多,各种蔬菜、豆腐、串烧均可作为麻辣烫的食材品种,汤底的高温能快速把食材烫熟,无需让顾客等太久。

而且麻辣烫相关的食材利润其高,比如大白菜,一把也就一两块,却能分摊出N多串小串,每串卖1~2块,利润翻十多倍,还能享受客源络绎不绝。

3、凉拌、凉皮、冰粉类

夏季的闷热气息让人难受,容易使我们食欲不振,在夏季更喜欢多吃清凉消暑的饮料或食物,凉拌菜、凉皮、冰粉等适合夏季品尝的小吃,备受年轻消费者追捧。

20~30岁的年轻消费者基本都是工薪人群,工作劳累一天根本不愿吃烫嘴饭菜或做菜,更愿意吃爽辣清新的凉拌凉皮菜,凉爽甜润的冰粉,让身体降温,清凉消暑,每到夏季,凉菜冰粉小吃摊都能看见年轻人自觉排队购买小吃。

4、炸鸡类

以前谈起炸鸡都会想到KFC的奥尔良鸡翅、炸鸡块、全家桶炸鸡等,尤其是小孩,难得吃一次KFC炸鸡都能开心一整天,但KFC炸鸡价格稍贵,并不能让我们普通百姓长期消费,此时街边师吃绝味炸鸡犹如雨后春笋一般不断冒头,价格低廉按斤售卖,有时还打着亏本销售“买一斤送半斤”来吸引顾客,味道并不比KFC炸鸡翅差,满足小孩还是不错选择。

小吃摆摊别乱选!选错了,亏本卖都没人吃,年轻消费者更爱这4种,无论哪个地方,街边小吃的主要目标人群都是年轻人,所以要读懂当地年轻人更喜欢哪类小吃,以上提及的4种小吃,创业成本低,却换来高利润私信小鹿【酱料】关键词,还能免费领取800道家常酱料调配方法哦,大家摆摊会选择什么产品呢?有哪些小吃更适合摆摊?欢迎下方留言,一起探讨。

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