我很久没给孩子做蒸蛋糕了，这两天他总是为食物争论不休，所以我走进厨房，开始研究更美味的新食谱。

我很久没给孩子做蒸蛋糕了，这两天他总是为食物争论不休，所以我走进厨房，开始研究更美味的新食谱。

别说了，做了这个金黄软糯的新配方，效果真的很好，宝宝用小手一个接一个地抓着，很快就扫起一个小盘子。

我一开始喜欢这个蒸蛋糕是因为它的颜色，没想到胡萝卜年糕的颜色这么艳，好像是芒果做的，一眼就能激发宝宝的食欲。

此外，它还具有蒸蛋糕的所有特点，柔软，嫩滑，超级细腻的口感与胡萝卜的淡淡甜味相得益彰，你可以一口吃掉它，而不需要太多咀嚼能力。

因为小米粥很有营养，我们平时都喜欢给宝宝做，但是宝宝吃了几次都不喜欢，所以我就想直接做成蒸糕，虽然只是换了一种形式，但宝宝特别买单。

现成的米粥，加上胡萝卜和鸡蛋，直接搅拌成糊状，可以在碗里蒸，它不仅可以保护眼睛和眼睛，还可以补充维生素B12，钥匙很简单。

这种主食的食谱一定要保存得很好，特别实用。

-蒸年糕-

参考月龄：对食物过敏超过10个月的儿童

配料制备：胡萝卜60克、小米粥50克、低筋粉16克、鸡蛋辅料1份：油

运行时间：25分钟

味觉指数：

*以上配料数量仅代表生产量，不代表婴儿一顿饭的消费量

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胡萝卜去皮切丁。

*如果宝宝不喜欢胡萝卜味，也可以改成山药味、紫薯味等，但要注意的是，每种食物原料的含水量不同，后面的低筋粉克数要适当调整。

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把胡萝卜丁放进蒸笼里蒸15分钟左右。

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把煮熟的胡萝卜丁放入搅拌机，然后加入煮熟的米粥。

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最后，打一个鸡蛋，把所有原料打匀。

*辅机有食品机、蒸煮机、破壁机，只要将配料充分整合，搅拌均匀即可。

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将胡萝卜小米糊放入碗中，然后加入低筋粉。

*不存在低筋粉和中筋粉，但口感会比较硬。

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用筷子把这两种配料充分混合。

*君君提示，大宝宝在这一步可以加糖，让蒸出来的蛋糕变得更加香甜可口。

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模具内侧刷油，底部铺一层防粘硅油纸。

*油画和硅油纸的目的是为了更好地蒸后脱模，而不是粘在里面。

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把所有面糊倒入模具中。

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模具表面覆盖一层耐高温保鲜膜，四周打洞。

*如果你没有PVC或PMP薄膜，可以在家里承受高温，不要用它来加热，如果你只有一个普通的薄膜，用一个小盘子把它扣起来，防止湿气进入。

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把它放到蒸笼里，用中高热蒸大约15分钟。

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煮熟后取出，温凉脱模，切成小块。

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蒸好的米糕，松软、滑爽、色泽鲜艳，已经做好了，另一种制作方法，营养效果加倍。