“浓郁的奶香—南瓜紫薯馒头，金黄和紫色的搭配，给我们生活增添一抹温暖明快的色彩。”

主要的食材：南瓜100g, 紫薯100g，牛奶一袋和适量的温水和适量的干酵母。

步骤：1、首先把南瓜和紫薯削皮，放入锅中蒸制20分钟左右，

2、从锅中取出南瓜，放置南瓜不烫手即可，用勺子碾成泥状。

3、将适量的酵母用温水化开，把南瓜泥酵母水和牛奶适量的倒入面粉中进行揉制。

4、揉制成光滑的面团即可。

5、用同样的方式把紫薯也碾成泥状进行和面。

6、将两个面团放置在温暖的地方静置发酵2个小时左右，醒发至2倍大。

7、将发酵好的面分别取两块，擀成两张大小差不多的圆饼，并且把两个合起来卷成长条状。

8、最后切成小剂子，放入锅里醒发15-20分钟即可大火蒸，大火蒸20分钟左右即转小火蒸10分钟关火焖5分钟即可出锅。

注意：和面的时候面团和的尽量软一些这样出来的馒头才软，蒸好之后出锅的时候不要一下子拿起锅盖，应慢慢拿起让锅里的温度慢慢和外面一致，这样才能保证出锅的馒头不走样。