現在市場上的櫻桃都比較大個的，雖然有些是比較小的，但不影響口感，小菊第1次喫櫻桃是在好奇之下買的，當時分不清，這到底是櫻桃還是車釐子，惹了很大的笑話，連店家都在笑我，實在是太尷尬了。後來才知道，其實櫻桃和車釐子都是同一種水果，只是有時候叫法不同，爲何不同呢？

因爲產地不一樣、外觀口感不一樣、價格相差較大、生長週期不一樣，車釐子的原產地是在美國，國外的人都叫它車釐子，價格能提高到一百塊左右一斤，貴得讓我們高攀不起，而且它的成熟期是在6～8月份，果實比較大，皮比較硬實，喫起來脆軟可口，超級甜，含蛋白質量比櫻桃豐富。而國產的櫻桃通常也就跟草莓差不多價，最貴也就40塊錢一斤，果實比較小，喫起來甜甜可口，成熟期大多數在5月份，如果沒有預算的朋友，小菊建議買櫻桃喫，或者買櫻桃苗回來栽種。

那麼這櫻桃爽口大人小孩都愛喫，怎麼選才合適呢？彆着急，小菊來偷偷告訴你，看4點就夠了。

1.看外觀

一般人家買的櫻桃光澤度如果比較亮，而且顏值非常高，這就說明這果子是非常新鮮的，這就是最好的櫻桃，大家可以選擇這種。那麼如果皺巴巴的櫻桃能不能選呢？我建議不要選，因爲這種櫻桃已經不新鮮了，而且表皮沒有光澤，毫無生機，水分當然也不會太多。

2.看梗

如果果梗看起來是比較綠的，很有生機的樣子，而且比較粗大，就說明這果子比較新鮮的，可以選擇入手。如果看上去摸起來比較軟，而且有種發黑的跡象，就不要買了，這種果子不新鮮。

3.摸果皮

摸果皮也是一種比較好的方法，如果摸起來果皮發皺，有種軟黏黏的感覺，說明這果子已經開始腐爛了，不建議你買入。反之，如果果皮摸起來硬，就說明很新鮮。

4.嘗一嘗

在買入櫻桃之前最好是跟店家說一下嘗一嘗，如果喫起來口感比較好，而且非常甜多汁，這說明這果子是比較好的。如果喫起來口感不太好，而且不太甜，汁也很少，就不要買入了。

以上就分享到這，最後溫馨提醒大家，如果想要清洗櫻桃的話，我建議用淡鹽水以及澱粉混合起來浸泡十分鐘左右，這樣就可以殺菌了。