又到了吃小龙虾的季节了，疫情后不少人都惦记着这口呢。在外面吃小龙虾一份就得上百块，还吃不过瘾，不如自己在家做。但是你会自己选小龙虾吗，什么样的更好吃？

今天就来教大家怎么选小龙虾。

第一点：吃虾时节，小龙虾最好的就是5到9月了，这个时间段的小龙虾好吃，肉质鲜美！

第二点：一定选活

在市场里小龙虾都是一盆盆地，里面混杂着死掉的虾，选的时候一定要一个个选，选活着的。

第三点：自己买小龙虾最好早上去买，这样才能选到好虾。

第四点：选青皮的虾，虾没煮之前颜色不全是红色的哦。越红的小龙虾就壳越硬，煮了以后不好剥。青皮的小龙虾，重量轻皮也薄，这样的省钱更好吃哦。