要是說起最不想讓孩子們喫的零食是什麼？家長們肯定會投薯片一票，但卻依舊無法阻擋住孩子們對薯片的熱愛。現在薯片的味道也是五花八門的，從最開始的烤肉味，到現在的季節限定櫻花味等等。之前出了一款黃瓜味的薯片，一直以爲這是一個黑暗料理，沒想到喫一次就愛上這個味道了。

之前在家做過原味的薯片，這次來嘗試一下黃瓜味的薯片，做出來的薯片，濃濃的黃瓜味，喫起來一點都不必外面賣的差。重點是自己做的無添加，還健康。喜歡喫黃瓜味薯片的朋友，一定要來學習一下，保證你愛上自己動手做。

【黃瓜薯片】

食材準備：黃瓜20克、清水50克、土豆75克、低筋麪粉23克、鹽2克。

做法步驟：

黃瓜加清水洗淨，放到案板上切成小塊，放到破壁機裏面；再加入清水，打成汁。將打好的黃瓜汁用漏網過濾一下，放到一旁備用。將土豆用水洗淨，放到蒸鍋裏面，大火蒸15分鐘左右，一直蒸至軟爛；用筷子能輕鬆插入即可。

將土豆皮剝掉，放到大碗中，用擀麪杖擀成泥；把低筋麪粉和鹽篩進去，切拌成酥粒狀；將黃瓜汁加進去，攪拌成均勻的麪糊。將麪糊裝到裱花袋中，剪上一個小口。

把麪糊擠到油紙，只需要小指甲幹那麼大即可。每個麪糊粒之間，間距都要大一些。再蓋上一層油紙，用刮刀均勻的塗抹開。烤箱提前進行預熱，上下火120度烤30分鐘。好喫的黃瓜薯片，就做好了。

很多朋友跟我有着一樣的疑問，黃瓜不黃爲什麼叫黃瓜呢？因爲黃瓜在食用的階段是比較嫩的，等到它熟透之後就變成黃色的了。不過在我國廣東地區，把黃瓜叫成青瓜，這樣的叫法反而更加的貼切。大家在擠麪糊的時候，間距一定要打；不然攤薄了之後，容易黏在一起。攤開面糊的時候，用力要均勻；如果不均勻，有的地方會特別薄，受熱不均，容易碎。

肯定會有朋友問，該怎麼保存？這麼好喫的薯片，你確定還能留住，不全部喫完嗎？這個黃瓜味的薯片，你學會了嗎？用普通的食材，做出最美味的餐食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我！要是大家不知道每天喫什麼，歡迎關注我！每天跟大家分享好喫的食物，不見不散。