说起香菇，你想到什么呢？好吃的香菇炖鸡，还是香菇煲汤呢？或者爆炒香菇呢？最近正在减肥期的我热衷于各种菌菇类，然后就发现了这道美味的家常菜：蚝油香菇。

蚝油香菇

1、准备适量的香菇洗净，切片

2、锅内放水，水开后加入香菇片，焯水煮8成熟

3、准备3勺耗油，1勺淀粉，1勺酱油，小半碗清水调匀

4、热锅冷油，下入葱白爆香，倒入香菇片

5、翻炒后倒入料汁，翻炒均匀，大火收汁

6、加入葱花翻炒后就可以出锅了

好吃又美味的蚝油香菇就完成了。如果你喜欢可以试试哦，手残党的福利，非常简单。如果你喜欢吃其他菜，还可以加入其他的配菜一起翻炒哦，比如青红椒，小青菜、火腿片等等，都是非常合适的搭配哦。