金針菇加“它”一起喫，蒸一蒸，拌一拌，開胃又下飯，越喫越過癮！

其實金針菇在一年四季中也是閒的時候很忙，不管是涮火鍋喫或者是炒着喫，都是一個不錯的選擇。因此很多人都非常喜歡喫，因爲金針菇這種蔬菜，它的營養價值是非常的高。同時裏面含有的粗纖維也是非常的豐富。同時裏面含有的蛋白質也是非常的多。

金針菇可以說是老少皆宜的一種食物，孩子經常喫的話，對於生長發育效果也是非常好的，它更能促進新陳代謝，對於抗疲勞也是非常好的。金針菇炒着喫的話，很多人都會喫膩。今天給大家分享金針菇加“它”一起喫，蒸一蒸，拌一拌，開胃又下飯，越喫越過癮。

首先我們準備的材料是金針菇，細粉絲，小米椒，蔥，蒜鹽，蠔油，蒸魚豉油，先將金針菇去掉根部，清洗乾淨，然後放入鹽水中進行浸泡10分鐘，之後再將金針菇清洗乾淨，瀝乾水分放在盤子中。浸泡金針菇的時候，我們準備蒜末，蔥花和小米椒圈。

粉絲放入盆中進行泡軟，撈出來，瀝乾水分，放在裝有金針菇的盤子中，鍋中加入適量的油，炒出香味之後，裏面加入適量的油，小米椒圈。翻炒均勻之後淋在粉絲上面。最後再加上蒸魚豉油。鍋中加入適量的水，然後再放入篦子。

大火煮開之後，將金針菇放在篦子上面，用大火蒸上10分鐘，取出來之後，上面撒上一些蔥花，鍋中加入適量的油，油熱的時候，淋在金針菇上面，最後簡單的拌一拌就可以了。金針菇經過這樣蒸過之後，更是非常美味又爽口。金針菇加細粉絲一起喫，蒸一蒸，拌一拌，開胃又下飯，越喫越過癮！