柚子剛到麓谷來上班的時候，同事們約飯，熟悉附近的同事帶我們到了涉外旁邊的長豐安置小區喫烤肉，小區裏一樓的門面大都是比較簡陋的夜宵棚，這家羅記烤肉也不例外，但與其他店不同的是，人氣極爲旺盛，居然需要排隊，裏面坐滿了一桌桌的年輕人，我們在外面等了一會，乾脆自己找老闆要了張桌子加桌，在夏末的夜晚，頂着昏黃的燈光，喫了一餐我以爲不會很好喫，但出乎意料還不錯的湘派烤肉。

後來這裏就變成了同事們經常聚餐的地方，再後來有些同事不再是同事，但依然是朋友，大家說起聚會，總會第一個想起羅記，如果說比精緻和食材，肯定是比不過麼子的，但是價格實惠，口味適合，環境居然還越來越好了，更何況我們還有一個肉食愛好者，這裏當然成爲首選。

牛肉粒和牛油是每次必點，牛肉粒應該是醃製過，所以烤出來很嫩，如果能掌控在七分熟的時候喫掉它，別提有多鮮美多汁了，牛油不像燒烤的那種以小塊的，而是一片片的，放到鍋上的時候覺得它很大，烤完能縮水一半以上，但是奶香十足，十分好喫，掌中寶也是我的愛，烤的時間相對來說久一點，脆脆的脆骨和夾雜的瘦肉和油脂，口感豐富，大家應該都很難抗拒吧。

烤蝦滑是柚子最近打開的新大門，本身不愛喫蝦滑，因爲火鍋裏的蝦滑太過q彈，總覺得像膠，但是烤出來的蝦滑居然外表焦脆，內裏q彈，很好喫，沾點幹碟，柚子特別喜歡，這家烤肉的泡菜炒飯也是不錯的，泡菜酸酸辣辣，中和了炒飯和烤肉的油膩，也可以單獨點泡菜搭配烤肉，用生菜包着喫。

羅記的烤肉蘸料是兩種，幹碟辣椒和一個蒜蓉偏甜的醬，我個人更喜歡幹碟，一次可以喫兩份，烤肉本身有點油，蘸了幹碟辣椒以後就中和了上面的遊，乾乾爽爽，還能嚼到辣椒籽的香，而且不是那種非常辣的辣椒，應該是類似雲南單山蘸水或者四川串串的幹碟。

之前學校沒放假的時候，來羅記喫烤肉經常要排隊，因爲深受涉外的學生喜愛，最近去喫，沒有了之前的人山人海，反而決定十分不習慣，今年許多餐飲都收到了很大的影響，希望我愛的這家烤肉店，能長長久久的經營下去，就像朋友們的友誼一樣呀！