太原首家“蒂芙尼藍”的烤肉店，老闆因爲媳婦愛喫，連開兩家

人類美食史上的三大未解之謎：烤肉、火鍋和燒烤！試問誰不想在炎炎夏日，喝一杯冰涼的飲料，再喫一頓神仙級別的烤肉呢？

而衆所周知，在喫貨的認知裏是有一個毫無邏輯的概念，那就是“料理”＝“高大上”，今天要來的這家店名叫“青蒼烤肉炭火料理”，光是聽到這個名字就知道，這絕不是個普通的烤肉店。首先一進門，就被店內的裝修給驚訝住了，不同於普通烤肉店的略顯市井的裝潢，這家青蒼炭火烤肉料理整體採用的是歐式小清新的裝修風格，蒂芙尼藍加少女粉的配色，想必妥妥地成爲必備拍照聖地啦！

當然驗證一家烤肉店的美味程度，絕不會是僅僅看裝修這麼膚淺！喫貨心中唯一評定等級的就一定是味道！俗話說“酒香不怕巷子深”，網紅店味道不好喫的多了去了，我們決不能單單被好看的臉龐遮住了雙眼！

青蒼家首先在烤盤上就下了很大的功夫，烤盤的周圍是兩個凹槽，分別放芝士玉米和蛋液，說實話作爲一個喫貨看到這裏我是懵的，這是什麼神仙發明的喫法啊！芝士的甜醇和玉米的清爽，蛋液的厚重滑膩再配上一塊熱氣騰騰的烤肉，肉的層次感完全在舌尖上綻開，只是一個小小的設計，但足以看到老闆的用心，順便說一下，鍋邊的芝士和蛋液都是可以無限續添的哦！

其次，烤肉店的靈魂在於肉類的品質，一盤質量上乘的肉往往就決定了今天這頓飯喫得開心與否。首先強烈推薦青蒼的雪花和牛！衆所周知，牛肉往往是喫烤肉必點的肉類，但要想把牛肉做得出彩除了自己本身掌握烤制時常以外，肉類自身的質量也很關鍵。雪花和牛裏面的牛肉是經過醃製的，牛肉本身的鮮嫩醇厚加之醬料賦予的特殊風味，在烤制的過程中午完全散發，入口爆汁的衝擊力，完全詮釋了什麼叫食肉動物的美好生活！

雖然黑牛三筋喫起來也不錯，但對於我來說似乎口感上還差了那麼一丟丟，這個就不推薦了哦！而且這家店鋪的服務態度也很不錯，服務員幫烤這件事對於手殘黨來說也相當友好了。

當然除了肉類，蔬菜的新鮮程度也很博好感，在自助餐廳挑選新鮮蔬菜的經歷實在是令人頭大，但青蒼在這一點上並沒有踩雷，令人十分欣慰。另外在食物方面給我小驚喜的就是，青蒼的菜單上是有水果撈的！新鮮酸甜的水果配上濃郁黏稠的酸奶，清清爽爽之餘還有水果的咀嚼感，用一碗這樣的水果撈收尾，既解膩又滿足了飯後甜點的需求，重點是它低卡！這對於管控身材的小仙女來說難道還不能代替奶茶的地位嗎？

除了美食以外，這家店的設計非常有意思，除了單獨的鵝蛋形包桌以外，店內的中間就是一條長長的通桌，如果你是社交達人那麼這樣的一個桌子絕對會成爲你的舞臺，看到這個設計我大概理解了，爲什麼老闆和顧客都說這是一個可以成功脫單的好地方了，記住！如果有小仙女和大帥哥就座在你周邊的時候，一定不要光顧着低頭喫美味的烤肉啊！