校园食品安全关系着广大师生的身心健康,我县不断加大校园餐饮检查力度,细化责任落实,提升校园餐饮行业标准,为校园食品安全构筑一道“防护墙”,为师生撑起健康“保护伞”。

连日来,县教育和体育局联合县市场监督管理局对全县校园食堂食品安全开展督导检查。按照网格化责任分工,两部门主要负责同志及班子成员采取“四不两直”方式到各学校、幼儿园开展陪餐,现场监督检查饭菜质量、食堂环境卫生、从业人员工作情况,并对检查中发现的问题现场提出整改要求。

县教育和体育局安全科科长宋拥军

我们制定了学校食堂食品安全管理制度,细化了责任,加强了监管,要求各个学校校长、教干,每餐必查,每餐必陪。同时,通过多种形式加强对食品从业人员的安全教育,普及相关食品安全法律法规,并进一步完善食品工作环节,确保不出问题。

在加强督导检查的同时,两部门联合召开了全县学校食堂主体责任落实暨校园食品安全培训会,对学校委托经营的餐饮公司负责人和自办学校食堂负责人进行业务培训和集中约谈,进一步明确食堂餐饮负责人在学校食堂食品安全中的责任,督促他们强化管理,提高经营质量。

县市场监督管理局党组成员、

副局长田斌

将不断强化对校园食堂安全管理,进一步加大对校园食品检查频次和力度,对有食品安全隐患、销售价格高等违法行为依法严肃查处,常态化推进校园食品安全,全面提高校园食堂饭菜质量和服务水平,确保师生吃的安全、吃的放心。

为确保校园食堂食品安全落实到位,县教体局和县市场监管局将对学校食堂食品安全检查形成常态化监管,进一步推行大宗物品定点采购、明橱亮灶、家长代表陪餐制度,加大对出现食品安全问题单位的问责处理和曝光力度,保障师生舌尖上的安全。

县教育和体育局主任科员姜玉海

下一步,我们将坚持问题导向,加强与市场监管、卫健、公安等部门的协作联动,强化落实校长陪餐、常态督导等有效措施,持续加强学校食堂食品安全管理,对学生反应大、存在食品安全隐患的校园食堂加大清理问责力度,努力提高学校食堂饭菜质量,确保师生吃的健康,家长社会满意。

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