我想要給大家分享下我擺攤賣炸串的真實的經歷，爲各位說一下我如何靠賣炸串從0收入到月入2W。如果你也想和我一樣自己創業，不如花費兩分鐘看看以下我的創業故事。

自我想着擺攤賣炸串後，肯定有太多朋友問開個炸串怎麼樣？炸串利潤多少錢？這樣那樣問題，帶着朋友們的這些疑問，我嘛借這機會跟大家分享下我是如何通過擺攤賣炸串從沒有收入到月入2W的經歷，我接下來要講這些不是想炫耀什麼，而是想把我的經歷分享給各位，應該對屏幕前的各位有幫助的。

我是來自山東東營市小漁村的小夥，因爲家裏世代打魚爲生，高中沒上完就輟學來到青島務工，青島在我們小縣城出來的孩子眼中是個大城市了，剛來到青島太陌生，只好去貨店工作，在貨店下班後我發現，店門口的炸串人流十分擁擠，從那後我就時常下班後特意去買他家炸串，據我觀察好久才發現他每天能賣到到七八百一個月就能有2W還多，我就也想擺小喫攤賣炸串。

說幹就幹，從觀察到他那炸串攤那刻起，我就在空餘時間開始上網查資料學習炸串技術自己做炸串，畢竟沒有受過系統的小喫餐飲文化學習，自己炸出來的串串既不好看又黑又糊，醬料做出來不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，還總是調不出獨特的味道。

從那次失敗之後的我感到迷茫和焦慮，我還在堅持夢想，但搜索引擎想想找一個炸串配方真的難上加難。在一個論壇我無意間看到關記炸串創始人關師傅的貼，他的炸串生意做了有數十年，他有非常多的攤位理念，也自創了一套醬料不同於任何的商用醬。他不會是騙子吧？抱着試過好過錯過心態加了關師傅，交流一番發現是想太多了立馬報名去了，我就開始了跟着關師傅的系統學習了。

照着教材和關師傅的教導視頻，很容易上手，我迅速地掌握了醬料的熬製以及炸串油溫的掌控，炸出的串串酥脆可口，醬料味道可比任何地方的都好喫許多。經過學習我立馬租個攤位，一個月大概幾百塊（每個城市的物價不同，攤位價格也不同），整了個攤位子2000塊搞定，再進點菜就開始營業了。第一天生意還不錯，收入達到預期效果，顧客反響也不錯。

隨着時間的流去，我的生意越來越好，每天收入能達到1200~1500，有時生意很好，像颳風下雨、冰雹等惡劣天氣時生意就比較冷清，算下來每個月有四萬左右的營業額，對半的純利潤。我一個月能收入這麼多，都是用我的努力付出換來的。雖然很辛苦，但每天收攤盤算時都很開心，點着錢心裏也有了衝勁兒。開心的同時也非常感謝我的關師傅，推心置腹地教我技術，幫助我成長。

一個人不機智，就由於孤陋寡聞。跑遍全地球，才知道何謂“山高月小，水落石出”。一個小小的炸串串攤，誰能想到可以做出如此成就呢？學會好的炸串技術+獨特的醬料配方，你就比別人多了成功的機會，以後月入2W不是夢。

如果想掌握炸串技術，獲取炸串祕製醬料製作配方，更或者想和我交談炸串知識的相關人士，可以點擊我頭像私信“炸串”二字交流學習，任何疑問我都會認真幫你解答的，歡迎諮詢。