一转眼就是夏天了,孩子都是喜欢冷饮的,毕竟这么热的天吃点冰的才舒服。很多朋友说不能吃冰,对肠胃不好,这倒的确是真的,不过我觉得也不用控制的那么绝对,毕竟小孩子的乐趣我们也不能都剥夺了是吧。不过我很少给他买是真的,尽可能的自己制作,在原材料上让他吃点健康放心的。

我这次做了榴莲冰淇淋,为了吃着方便,就用雪糕模具冻成了雪糕的样子,可以拿着吃,很方便。提前规定好一次一支,一天最多只能吃一根,这样也可以控制好量。不然用盒子冻,他左一勺右一勺的就没完没了。

我用了猫山王榴莲,老公的表弟是做榴莲生意的,送来了好几盒猫山王,品质绝佳,做了冰淇淋特别丝滑,比什么哈根达斯可好吃太多了。这样一根冰棍的成本差不多5块钱,是不是超级划算啊。

做了7根冰棍,我和孩子抢着吃,几天就没了,适当的吃一些喜欢吃点,生活才更有乐趣,孩子的童年将来想起来也不至于全是作业和各种条条框框是吧,还是有乐趣的。

【榴莲冰淇淋】

食材:易小焙鲜奶冰淇淋粉100克,猫山王榴莲果肉120克,纯净水300克。

做法:

1、食材,选用猫山王榴莲果肉,冰淇淋口感更好,滑滑嫩嫩的,鲜奶味的冰淇淋粉更配。

2、榴莲去核待用,选择自然成熟的榴莲,果肉是细腻顺滑的。

3、榨汁杯里先加入少许纯净水,凉开水也可以,然后倒入冰淇淋粉,再把榴莲果肉放进去。

4、开启榨汁杯搅拌至均匀即可。这些分量大约需要分两次搅拌。

5、搅拌均匀,会变得成比较黏稠的液体状,倒入冰棍模具。

6、盖上盖子送入冰箱,冷冻30个小时以上,彻底冻硬即可。

7、冷冻之后,脱模即可,好吃的冰淇淋做成冰棍形状,吃起来更方便了。如果没有模具,直接用盒子冷冻也可以,吃的时候挖球也可以的,就是纯正的冰淇淋吃法了。

小贴士:

1、冰淇淋硬度不够,冷冻要保证超过24小时以上,不然脱模容易断。

2、要用硅胶的雪糕模具才容易脱模,我用这个是学厨的。

好心情就是夏天吃了冰淇淋,这个超赞的夏季食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。

如果您喜欢,请点赞、评论并关注,这对我很重要。原创美食账号,致力于把普通的食材做得更好吃,会每天分享给您一道简单好做的家常菜,爱家人就从厨房开始吧。

相关文章