燉 湯 · 煲 湯的區別：·燉湯是採用隔水加熱法，把食材與清水放入燉盅，蓋上盅蓋，置於一大鍋內（鍋內的水量低於燉盅，以水沸時不溢進燉盅爲宜），食用時湯和料一起食用。 燉湯一般是用來燉補品。燉湯是間接加熱。·煲湯是將食材與清水放進湯煲中直接加熱，做法簡便，這種直接加熱的方式，易使湯汁濃郁，食材久煮，味道和養分大部分都滲入湯汁裏，所以食用時，都會把湯裏面的料撈起，先喝湯，再把湯料配以廣東生抽、蔥薑絲、辣椒絲調成的蘸料一起食用。煲湯是直接加熱。

參 湯 五 大 特 色卓越原生態主料料、非凡的獨特功效，汁濃湯厚，回味悠遠原材料吸取了天地之精華，凝聚“山珍”獨有的鮮味風格，即採即制，保留了人蔘中100%活性成分，新鮮美味·馥郁凝練，散發着長白山山參特有的泥土芬香。香味悠然，沛人心肺·山參具有頑強的生命力，經過艱難的採集、烹製，充分發揮其天然口感，給人以原始、天然野性的質感·原料如同產地環境一樣樸實、淳和，給人以寬厚、持續爽口的質感，如聖潔的泉水