導讀：立夏後，糯米粉別再烙餅了，試試此做法，香甜軟糯，家人都愛喫

一說起糯米粉，大家就想到糯米小餅、糯米丸子等，今天我用糯米粉做一道小零食，喫起來香甜軟糯，而且裏面的糖汁十分濃郁，越喫越過癮！自從學會黑糖糯米圓子的做法，我家三天兩頭做一次，將它當成零食，大人孩子都愛喫，而且裏面不放各種添加劑，喫起來營養又健康，立夏後，糯米粉別再烙餅了，試試此做法，香甜軟糯，家人都愛喫！

黑糖糯米圓子

1碗糯米粉，3塊黑糖，教你做黑糖糯米圓子，香甜又軟糯，特好喫！這道黑糖糯米圓子的做法很簡單，只要是家裏有糯米粉和黑糖，簡單2步就搞定，第一把糯米麪團都搓成小圓球，第二把黑糖放在鍋裏熬化，再把糯米圓子放進去煮一下，糖汁濃稠，這樣就可以開喫了。

黑糖糯米圓子

原來黑糖糯米圓子做法如此簡單，上鍋一煮，軟糯又香甜，超好喫！黑糖糯米圓子的做法十分簡單，幾步就搞定，當成零食，越喫越過癮，裏面不放添加劑，喫起來營養又解饞，下面我就把黑糖糯米圓子最詳細的做法說一下，看看步驟學習一下吧！

【黑糖糯米圓子的做法】：

黑糖糯米圓子

準備糯米粉100克，加上熱水80毫升燙一下，邊倒邊攪拌，攪拌換成麪疙瘩，先晾一會，不燙手的時候，下手揉成麪糰。揪起一塊麪劑子，放在手心搓圓，在鍋裏燒開水，把糯米圓子放進去煮，煮的過程中，要多攪拌一下，防止粘連在一起，煮到糯米圓子都飄起來，再煮3分鐘出鍋，然後過一遍涼白開即可。

黑糖糯米圓子

下面在鍋里加上一碗清水，再加上3塊黑糖，先開大火煮開，把黑糖煮到融化，然後轉到小火，再把糯米圓子放進去煮，煮到糖汁濃稠時，加上一把白芝麻攪拌均勻，這樣就可以出鍋了。

黑糖糯米圓子

【溫馨小貼士】

第一：和麪的時候，用熱水燙麪，邊倒熱水邊攪拌，攪拌成麪疙瘩，先晾一會，然後揉成麪糰，再搓成小圓球，儘量搓的一樣大，這樣圓球熟的程度就一樣了。

第二：煮糯米圓子的時候，要多攪拌一下，防止粘連在一起，煮到全部飄起來，再煮3分鐘，出鍋過一遍涼水，這樣圓子就不粘連了。

第三：熬黑糖汁的時候，先開大火煮開，等到黑糖都融化了，然後轉到小火，再把圓子放進去煮，糖汁濃稠的時候，這樣就可以出鍋了。

以上就是黑糖糯米圓子的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的黑糖糯米圓子，裏面不放各種添加劑，給家人喫起來營養又健康，而且黑糖糯米圓子的做法很簡單，新手一學就會，喜歡這道黑糖糯米圓子的話，記得先收藏，有時間去超市買點黑糖和糯米粉，在家做一下吧！