闢謠|糖尿病不能喫糉子?記住這4個“別選”和4個“要”,放心喫
又到了一年一度的端午節,也是糖尿病“深思熟慮”的一天
“每逢佳節倍思糉”
喫,害怕血糖升高快。不喫,真的好饞!
不!能喫!不是“不能喫”!
要喫它就得先了解它,正所謂“知己知彼,才能百戰百勝。”
主要還不是因爲升高血糖快!
糉子的主要成分大多是糯米包的,糯米99%以上都是支鏈澱粉,消化速度快,餐後血糖也高,不利於糖尿病人控制血糖。
既然是這樣,那就想辦法降低一下糉子的升高血糖速度。
怎麼喫呢?其實,只要注意下面說的這7點,問題不大,不用害怕!
光糉子就是除了糯米啥也沒有的糉子,食材單一。
一般這類糉子人們是用來佔白糖喫的
不建議
有的人包糉子時候,喜歡放一顆蜜棗或者放點豆沙餡。
蜜棗和豆沙餡,大多是買來的成品,裏面含有大量的脂肪和糖
喫了以後絕對是升高血糖
不建議
有的糉子爲了提升口感,會在裏面包上肥瘦相間的肉。
研究發現,加入豬油之後,糯米食物餐後血糖上升到峯值的時間被推遲
也就是說血糖還是會升高的,只不過遲到了一些。
正所謂,該來的,總是會來的……
不建議
實惠的人還是比較多的,包的糉子也大
建議選擇小一點的,如果大那就喫1/3吧
淺嘗輒止,嚐嚐解饞就好
糉子密度大,100g左右即可
不建議喫太多
如果有雜糧雜豆糉子或者大黃米的糉子
建議選擇這類的,升血糖速度比白糯米慢
好喫!
如果喫了糉子,就要注意減少其他主食哦!
不僅僅是米飯麪條啥的,薯類也要減少或者不喫
1箇中等大小的糉子,相當於一兩碗米飯熱量了
可不能光喫糉子,一定要搭配豐富的蔬菜
蔬菜膳食纖維多,有利於延緩血糖
而且還能增加飽腹感,不至於喫太多的糉子
“你們先喫,我先喫點蔬菜!”
記憶中,每年端午節,家裏的搭配都是糉子和雞蛋
冥冥之中,已經開始控制血糖了
蛋白質食物包括肉蛋奶豆製品,喫糉子時候來1拳頭
飽腹、解膩、控血糖
最後,需要提醒糖尿病人的是,糉子雖然可以適量食用。
但是要注意監測餐後兩小時的血糖,如果血糖升高的比以前嚴重,建議及時就醫哦!
對於平時控血糖就特別困難的人,還是不要喫糉子了。
送你一句話作爲安慰:“忍一時,風平浪靜;喫一頓,波濤洶湧!”