华夫饼也叫格子饼,是常见的西式小零食,因其制作简单又容易上手,深受大家喜欢,刚出炉的华夫饼外酥里软十分可口,放凉以后变得香甜松软,更是别有一番风味。甜品店里经常见的就是原味华夫饼,一杯奶茶一盘华夫饼,很多人喜欢当下午茶。华夫饼在我家,经常作为早餐形式的出现,很基础很快速的就能准备好一份美味又有营养的早餐,搭配也十分的多种多样,很多种不一样的做法,非常百变。

华夫饼用来做早餐,非常方便,早上只需十分钟,就能做出一桌丰盛的早餐。很多人以为做华夫饼很麻烦,需要大量食材,今天雨妈做得这款华夫饼只需三种食材,不用油也不用泡打粉,做出来的华夫饼照样蓬松,出锅食用外酥里嫩,特别香甜。早上用早餐机做早餐一边做华夫饼,一边煮蛋或者蒸饭特别方便,喜欢吃华夫饼的可以试试,雨妈这种做法,喜欢抹茶味的可以加少许抹茶味,搅匀就是抹茶华夫饼,带着淡淡抹茶香也很美味。

【原味华夫饼】

【食材】:松饼预拌粉100克,纯牛奶50克,鸡蛋1个约50克

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,没错就这三种材料,就能做出美味的华夫饼。

2、把鸡蛋打入玻璃杯里,用手动打蛋器搅打均匀。

3、倒入牛奶,用打蛋器搅打,和牛奶混合均匀,完全融合一起。

4、倒入松饼粉,用打蛋器搅匀至无干粉、无颗粒的面糊。

5、搅匀好的面糊如图,浓稠状态,比较顺滑的面糊。

6、早餐机装好华夫饼模具,打开开关预热2分钟,倒入面糊,合上盖子。

7、大约三四分钟后打开盖子,看下上色情况,两面金黄就可以取出来了。

8、我用的早餐机是多功能的,一边做华夫饼的同时,还蒸了一碗八宝饭,小蒸锅里加上水,放入蒸笼,放入冷冻取出的八宝饭开蒸,冷冻的八宝饭本来就是熟的,蒸透就可以了,大约七八分钟。

9、华夫饼全部做好了,八宝饭也蒸好了,可以同时上桌了。

10、把华夫饼上撒上少许果脆片,搭配上豆浆,或者牛奶,就是快手的营养早餐。

雨妈叨叨:

1、这道原味华夫饼我直接用的松饼粉,制作起来比较简单,如果没有的话,可以用鸡蛋2个,低筋面粉125克,牛奶120克,油10克,糖30克,盐1克,这几种食材混合拌匀成面糊,制作华夫饼。

2、华夫饼加热的时间不同机子,时间不同,大家需要观察下上色情况,灵活掌握。

大家好,我是雨妈小厨,美食领域原创作者,美食博主,两宝全职妈妈,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙,每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友,如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为雨妈原创,未经许可盗图盗文必究。

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