儿子着迷的酥饼，好吃又营养，外脆里嫩，出锅香喷喷

无论是一日三餐，还是饮料零食，我都喜欢亲力亲为。最近儿子迷上了吃华夫饼，正好家里新买了早餐机，可以自制华夫饼了。华夫饼也叫“格子饼”，拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，以及香甜的蛋奶味道。可以用来充饥，也可以作为加餐或者是小零食，是非常健康又美味的一款小点心。

很多小点心都是用烤箱烤制而成的，华夫饼却不然，一台小巧的早餐机就能搞定了。全程手不沾面，也无需明火，三四分钟就做好一个，特别方便。出锅的华夫饼外脆里嫩，散发着蛋香味，咬一口，成就感爆棚。当然，如果喜欢松软一点口感的，只需适当缩短烤制时间就可以了。即使是忙碌的早晨，也可以轻松制作。

【华夫饼】

所需食材：

低筋面粉230克，白砂糖50克，鸡蛋3个，无铝泡打粉3克，玉米油45克做法：1.准备食材和华夫饼早餐机。

2.鸡蛋加入细砂糖打发至体积变大，大概是原来的3倍，颜色变浅的状态。

3.加入牛奶搅拌均匀。

4.再倒入玉米油搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，呈浓稠无颗粒的糊状。

6.早餐机放入华夫饼烤盘，预热2分钟，舀入一勺面糊，盖上盖子，加热3-4分钟。如果喜欢松软一点口感的，只需适当缩短烤制时间，2分钟左右，上色即可取出。

7.如果想做成方形的华夫饼就多放些面糊，3勺左右，盖上盖子，加热3-4分钟即可。