望雨生百谷。又是一年谷雨时节，随着气温的逐渐上升，夏天的气息已经慢慢显现了。

谷雨节气前后，新茶基本已经逐渐上市了，这个时节上市的新茶，主要是以芽头，一芽一叶等原材料根据不同工艺加工而成的茶。如绿茶，红茶，白茶等。其代表就是我们耳熟能详的龙井，金骏眉，白毫银针等。

这个时候的新茶口感鲜爽，滋味醇厚。已经是尝鲜的最好时机了。