米花糖是我们中国的传统食物之一，外表破旧、脆、清爽、凉爽。爆米花的清香无论大人还是孩子都喜欢吃。有些老人牙齿不好，不咬的话，泡在水里吃也很好吃。还记得小时候用作零食的事。

现在随着时代的发展，可以在街上和胡同的超市里吃到美味的米花糖，现在在外面买的米花糖一般已经加工过了，不再像以前纯手工做了，但是很多人更喜欢在家自制，简单方便，重点是费用很低。

但是在80，90年代后期，米花糖是记忆的味道，亲自做的话，不知道该怎么办。今天介绍米花糖的食谱。好吃又好吃。一起学吧！

[美化党]

成分：一碗米饭，一碗糖，白芝麻，花生内核

1.把一碗大米洗干净，冲洗大米表面的杂志，这样做出来的大米香气更深，大米保持静止。

2、花生仁内的花生剥得好，红色大衣也脱；

3、热油锅，油温煮到5分钟的时候，放入大米，用文火炒，大米必须去掉，不炸的时候用油炸，几乎全炒，盖上盖子，听到锅里的啪啪声时，用勺子反冲，盖上盖子，所有的大米都膨胀起来捞油排放。

4、擦锅，浇点水，根据喜好倒入糖，用火融化大米，炒后在大米表面浇糖汁，加入白芝麻和花生，继续炒，将锅均匀地放在平底锅里，切成薄片。