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众所周知，在我们国家讲究“民以食为天”，所以自中国人一诞生开始，我们就开始了美食的研究和探索。中国人不仅在吃的上面讲究色香味俱全，对于食材的挑选也非常的注重。因为好的食材，才是美食开始的第一步。当然，随着近些年来物种入侵事件的频发，中国人的餐桌上面又开始出现了一些新的食材，比如说小龙虾就是最典型的代表。那么有些食材因为卫生质量不过关，所以即使曾经被端上餐桌，最终还是下架了。不过有一种已经被中国人抛弃了的食材，却成为了越南人的“抢手货”，究竟是什么呢？我们一起来看看吧。

01备受越南欢迎的一种食材，却在我国禁止食用

这个备受越南欢迎的食材其实就是福寿螺。福寿螺是一种软体动物，贝壳外观与田螺相似。不过福寿螺要比一般的田螺更大，福寿螺的螺壳呈螺旋状，颜色会随环境及螺龄不同而发生相应的变化。另外福寿螺有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足会伸出螺壳。

福寿螺一般喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水当中，经常多群栖息于池边浅水区。福寿螺的食性较为广泛，是一种以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要食用浮萍、蔬菜、瓜果等一些植物，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。

02重大危险性农业外来入侵生物之一

福寿螺原产于中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。这种动物广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，现在有许多国家已经把它列为了一种外来入侵物种。特别是在中国，福寿螺对于我们国家的农业破坏较为严重，所以中国国家环保总局也将福寿螺列为了重大危险性农业外来入侵生物之一。

03福寿螺体内含有大量寄生虫

福寿螺如同小龙虾一般，在最开始入侵我们国家的时候，中国最先想到的办法也是靠“吃”来解决。虽然说在早期夜市上面到处都能够看到卖福寿螺的身影，但是福寿螺不同于小龙虾，由于这种动物体内还有了太多的寄生虫，甚至已经有食客吃出了瘫痪，所以现在我国也是禁止食用福寿螺的。

但是福寿螺到了越南却十分的受欢迎，当地人都很喜欢吃这个物种。越南人吃福寿螺的时候会将福寿螺的内脏先清理干净，然后直接放在锅里开始烹饪。尽管中国曾经有人吃福寿螺吃出了问题，而且我们也给了他们善意的提醒，告诉他们这种动物体内含有太多的寄生虫不适合食用，但是他们依旧不听，他们认为无论什么样的寄生虫，在经过高温烹饪以后都会被消灭干净。那么这种想法显然是过于无知了，对此你是怎么看待的呢？欢迎评论区留言互动，写下你的看法。

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