薄荷又名蘇薄荷、南薄荷、仁丹草、魚香草等，屬脣形科，薄荷屬，是一種多年生草本植物，不和喜歡溫暖潮溼和光照充足的生長環境，能忍受炎熱和廕庇，害怕強烈的陽光久曬和水澇，抵禦寒冷的能力也比較強，每年6至10月份，開花花色爲淺紅、淺紫紅、淺紫或乳白色，盆栽薄荷具有提神醒腦的作用，養一盆薄荷可以使人頭腦清晰，提高工作效率，所以不合適宜擺放在書桌的窗臺書架或昨晚上，不適宜擺放在臥室內，易影響睡眠質量。

薄荷土壤沒有太高的要求，家庭栽培適宜選用土質鬆散，有肥力，有機質含量豐富，排水通暢的沙質土壤，不適宜選用黏性和酸性太強的土壤，盆土可用園土4份、腐葉土4份、沙2份混合配製盆土，栽培薄荷要選用較深的泥制花盆，栽種前，在花盆的底部鋪放幾塊碎磚瓦片，以便於排水，栽種時，先花盆中放入少量土壤，然後將薄荷幼苗放入盆中一層一層填土，並用手壓使，最後澆透水分，把花盆移至陰涼處培養。

薄荷喜歡溫暖，也較能抵禦寒冷，植株生長的適宜溫度範圍在20至30℃，溫度太高或太低金會減緩其生長速度，在立春之後可以對老齡植株採取修剪措施，短截掉兩分之一左右，以促使植株儘快萌生新的枝條。

薄荷在生長季節對水分的需求量較大，花盆內的土壤應保持在潮溼狀態，水分供應不足，植株的葉片易發黃，在夏天炎熱的季節可以適量加大澆水量，但要防止花盆內發生積水，同時還要經常向花盆四周和植株葉片上噴霧灑水，以滿足植株生的對空氣溼度的要求，在秋天和冬天應適宜減少澆水量。

盆栽薄荷每年應追肥4至6次，可以在除草後進行在植株生長的前期，爲了滿足植株生長對養分的需求，應多施氮肥，添加適量的磷肥和鉀肥，適宜薄肥勤施，不能施用太多或太濃的肥料。

盆栽薄荷經常發生的病害爲枯斑病和鏽病，如盆栽薄荷發生枯斑病，需立即拔掉染病的植株並集中焚燬，並且要在發病初期噴灑75%菌清可溼性粉劑兌水配製500倍液，每隔7天噴施一次，連續噴灑3至4次即可有效防治，如盆栽鍋和發生鏽病，需在發病初期噴灑25%粉鏽寧可溼性粉劑兌水配置1000倍液或65%代森鋅可溼性粉劑兌水配置500倍液噴施防治。

薄荷的嫩莖、葉片可以用來製作使人感覺清新的飲料和糕餅點心，一芬芳的清爽味道可以促進消化，增強食慾，另外，薄荷入茶飲，可以健胃祛風去談莉娜。抗痙攣改善感冒發燒，咽喉腫痛，並消除頭痛，牙痛惡心感，將薄荷葉揉碎，把汁液塗在蟲咬太陽穴及肌肉痠痛的地方，可以起到止癢止痛，消腫，減輕痠痛的效果，還被用來製作消毒藥、袪風藥和健胃藥等。

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