鸡蛋是很有营养的食物，能为宝宝提供丰富的蛋白质，今天果果妈妈带来3道美味的鸡蛋辅食，营养美味又健康！快给家里的孩子做起来~

双色蒸蛋

适合月龄：

10个月以上

食材：

鸡蛋1个、黄瓜10克、甜椒10克、虾2只、黑芝麻牡蛎粉1克

制作方法：

1、虾线去掉，清洗干净，切碎碎。

2、甜椒和黄瓜洗净，黄瓜去皮，切小丁。

3、蛋黄和蛋清分离。

4、虾碎、黄瓜和甜椒倒入蛋清中，牡蛎粉也倒入。

5、筷子搅拌均匀，把虾搅散。

6、找一容器，底部铺上一层烘焙纸，放入蒸锅，蒸10分钟。

7、蛋清凝固，再把蛋黄打散，倒在蛋清上面，继续蒸5分钟就可以出锅啦。

时蔬豆腐蒸蛋杯

适合月龄：

12个月以上

食材：

豆腐50克、虾3只、鸡蛋1个、西兰花20克

制作方法：

1、虾去壳、剔除虾线，清洗干净。

2、处理好的虾加姜片腌制15分钟。

3、把水烧开，捞出，煮好的虾切小段。

4、西兰花下水焯熟，切碎。

5、豆腐下水焯熟，切薄皮。

6、鸡蛋打散，过滤。

7、准备好的豆腐平铺在杯中，倒入过滤好的蛋液。

8、准备好的虾和西兰花铺在上面，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟。

9、熟透即可完成咯。

蔬菜蛋肠

适合月龄：

10个月以上

食材：

芹菜15克、鸡蛋1个、 玉米淀粉10克、夹心海苔3片、胡萝卜15克

制作方法：

1、胡萝卜切碎备用。

2、芹菜用开水焯一下，切碎。

3、夹心海苔剪碎。

4、玉米淀粉加入15克清水，搅拌均匀。

5、玉米淀粉加入鸡蛋，搅拌均匀。

6、胡萝卜加入蛋液，接着加入芹菜碎。

7、加入夹心海苔，搅拌均匀。

8、香肠模具中刷少许油，倒入蛋肠液体，8分满即可。

9、盖上锅盖，上锅蒸15分钟，香肠熟透就可以出锅啦。

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