2020年6月22日。在素有“全国高考工厂”之称的安徽省六安市毛坦厂镇,因为每年来毛坦厂中学复读的学生多达几万人,而吸引着很多商家到此开店经营,其中就有林喜和张林90后夫妻不远千里从重庆来到毛坦厂镇,于去年8月份投资10万元开了一家重庆小面店,由于受今年的新冠疫情影响,使得面馆生意惨淡,如今苦撑几个月后他们盼生意能有好转。

说起为什么选择毛坦厂开店时,出生于90后的林喜说他因为缘于自己的姐姐嫁到了这边,去年5月份的时候与爱人一起来这里看望姐姐时,被眼前的毛坦厂镇因为一所中学而吸引着。其实之前他对毛坦厂中学也有所了解,但没有想到亲眼看到的情景更加令人震撼,每当放学时,看万人涌出时的情形,他决定要在这里开一家店,因为他看到了其中的商机。

当林喜将自己的想法告诉了妻子后,没想到妻子不仅不反对,还把他们结婚时父母给的10万元拿出全力支持他创业,。其中在没有来毛坦厂之前,林喜就在当地重庆一家餐饮店上班,他对餐饮这块还是有所了解的。而妻子也是因为觉得两人现在还年轻,可以尝试一下创业,毕竟上班并不是他们最终想要的生活。于是,林喜带着妻子再次来到毛坦厂。

在经过了前期的装修准备后,他们的重庆小面于去年学生秋季开学前正式营业。果然没有令林喜失望,这里的人气一点不比大城市差,学生一到放学时就涌向他的店里,小夫妻俩有时都忙不过来。就这样,一切如夫妻俩所预料那样,只要在这里干下去,日子一定会越来越好,甚至他们还有更大的梦想要在这里实现。

但人算不如天算。就在他们经营了半年的小店遇到寒假放假,便与学生们一起放寒假回到重庆后,突如其来的一场新冠疫情从武汉开始暴发,最后得知学校一而再,再而三的通知推迟开学的消息后,夫妻俩有些坐不住了。毕竟每个月的房租是雷打不动的要交。而他们只能盼着学校早点开学,他们就可以返回毛坦厂经营着自己的小店了。

一直等到了4月初,林喜终于和爱人等到当地的通知,说他们可以返回毛坦厂正常营业了。虽然夫妻俩很盼着开门营业,但由于学校对于疫情的防控,学生外出就餐明显减少。而在毛坦厂镇的商业街上,几乎每隔几家店就能看到门上贴有出租字样,他说由于其他店生意的影响,甚至有些老板直接就不过来了。而他之所以还要苦撑着,就是因为才投资开店半年,他们不心甘就这样结束了。

随着我国疫情得到有效防控,慢慢地学校放学的学生出来就餐的也多了。夫妻俩又和往常一样开始忙碌起来。林喜说,只要恢复到和去年一样,他的生意就还能坚持下去。但最近他看到北京的疫情有反弹后,心里又不免担心起来。图为夫妻俩后厨里忙碌时的身影。

从毛坦厂中学北大门一出来,大概往前走一百米左右不到的距离,便能看到这对90后夫妻开的重庆小面的店了。虽然店面不大,但夫妻俩很用心,店里的卫生也非常干净整洁。他们每天上午九点左右开门,然后一直要忙到晚上十二点左右,但即便辛苦,他们都觉得无所谓,现在就盼着生意有好转。这样才能让他们有坚持下去的信心。

如今,在苦撑了几个月后,林喜说他们的店生意也渐渐好了起来。而每天最忙的时候就是学生放学后十几分钟,而在这之前,他们要将所有食材准备好。虽然店面叫重庆小面,但他店里小吃的品种很多,这样就有了学生选择的余地。也正是迎合了学生口味,他说每天的营业额与之前相比,都有了明显的提高。

等到学生们吃完后,林喜的爱人就开始收拾起卫生,而在后厨忙碌的林喜这个时候才从后厨走到前店,然后坐下来吃一碗自己家的重庆小面。也就在这个时候,小夫妻俩才是最轻松的时候。等到休息差不多了,他们又要开始忙碌着准备学生的再次放学就餐。范培真摄影报道,更多精彩图片故事,请关注百家号:八百里皖江。

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