导读

六月中旬是荔枝大量上市的季节，荔枝作为一年一度的“网红”水果，深受人们追捧。荔枝品种有很多，光广东省就有60多个品种，《花声盆栽日记·第2881期》带你认识几种市面常见的荔枝品种。

妃子笑

提起荔枝，人们首先可能会想到妃子笑，毕竟有古诗光环加持。其实，在荔枝产区，妃子笑是非常“不入流”的品种，在我们本地几乎没有销量，果农甚至都不会摆出来，摘下来就直接往北方拉了。

肉多，口感一般

妃子笑的特点：果大、肉厚、色美、核小。缺点也很明显，就是不甜，虽然水分很多，但是味道并不怎么样（相比后续上市的品种），但是作为早荔品种，除了三月红以外第二个上市的（5月中），解解馋还是可以的。

白糖罂

白糖罂是紧接着妃子笑上市的，时间差不多，如果说妃子笑是“专供北方卖钱的特供品”，那么白糖罂算是第一个上市的“正常品种”，荔枝产区的两广、海南地区的人们也会接受。这个品种个头比较大，果肉爽脆，味清甜，同时核也大。

白糖罂是早熟荔枝里最优良的品种，五月下旬果实成熟上市，该品种的特点是丰产，在桂味、糯米糍还没上市之前，能够满足人们对荔枝的基本需求。

黑叶

黑叶，也是紧挨着白糖罂上市的有一个“大个”品种，广东、广西、福建都有出产，六月中旬上市，果子呈椭圆形状，有些长得像爱心，皮有点黑，很容易辨认，口味和白糖罂差不多，不是算很出彩。但是黑叶是一个非常重要的品种，丰产、稳产，适应性较广，能够大量上市，有很高的的经济价值。

桂味

桂味，很多人眼里的“王者”品种，当然是当仁不让的。桂味是荔枝里最出名的品种之一，因有桂花的香味而得名，六月中旬至七月初上市，广东、广西都有大量种植，是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。

表面有褶皱

桂味的特点，个头不是很大，果皮浅红色，皮薄且脆，表面有清晰可见的龟裂片或凸起呈不规则圆锥，很容易辨认。口味极佳，细很核，肉质爽脆、清甜，有桂花味，而且耐储存，低温保存几天也不变味。

糯米糍

最后一个经典品种——糯米糍，和桂味不相上下的“绝代双骄”品种，有“荔枝之王”之称，主产区也是广东、广西（广东东莞、增城的最为出名），也是六月中旬开始上市，果实和桂味有点像，都是红皮、表层有褶皱，但是毕竟不明显。

核小肉多

糯米糍特点，核非常小，肉很多，果肉半透明，丰厚、饱满，水分多，糖分也多，口感嫩滑，味极清甜，笔者个人认为不输桂味。缺点也有，就是大小年结果现象较为明显，去年丰产，今年一定会减产。

此外，除了以上品种，还有一个更为“神乎”的品种——挂绿，这个大家就不用想了，也只有虚名，因为产量太少，不可能会大规模上市，你能买到的都是嫁接的不纯货。其他还值得一提的品种，怀枝，非常重要的品种，经常做其他品种的砧木，产量大。

以上就是市面上常见的荔枝，还有很多值得推荐的品种，其实口味都大同小异，每个人都有自己的喜好吧，大家喜欢什么品种就选什么吧，今年是荔枝大年，荔枝价格应该不会很贵，大家可以尽情开吃。