品糉子過端午，獨具風味的陽江糉子是陽江手信之一。正值端午節，不少市民通過郵寄的方式，給異鄉的親人朋友捎去一份節日的問候。

今天是端午節，上午，記者在市區東風三路一家糉子老店看到，蛋黃鹹肉糉、海鮮糉、西米甜糉各種口味的糉子一應俱全，一箱箱真空包裝好的糉子正“排着隊”等待裝箱郵寄，店主燕姐正忙個不停。她告訴記者，今年的郵寄量明顯比往年增加了，想着讓糉子保質期更長，便於長途郵寄，今年店裏對包裝進行了改良，爲蒸煮好的糉子披上了一層真空外塑。同時，爲保證新鮮的糉子能儘快送出，工人們日夜開工趕出貨。

燕姐說：一天200-300件的貨都是發往外地的，珠三角、同城、外省我們都是這樣發，現在端午節的訂單還在趕貨，今年疫情雖然有一定影響，物流這塊方便了，加上真空包裝，現在客戶都能收到我們的糉子過端午。

不一會兒，快遞小哥就來了。燕姐說，大部分客戶都是通過網絡或者電話下單，也有個人上門前來選購。除了珠三角周邊地區，目前寄送的地方有上海、北京、山東、黑龍江等地，遍佈全國各地。快遞速度比較快的，珠三角地區一天就能收到糉子，外地也能兩天左右到貨。

市民說：寄到深圳、江門那邊，都是送給朋友，因爲是今年第一次推出真空包裝，可以存放30天左右，所以這個比較好。

據瞭解，糉子，在陽江俗稱“裹糉”，有灰、白之分，用料講究，注重鮮味，傳統手工製作本土獨有的“蛤蔞糉”，更是陽江一絕。時至今日，通過不斷創新，在保留傳統風味的同時，陽江糉在口味上變得更加多樣化，並形成具有濃郁地方特色的文化符號。日漸發達的物流網絡，也正助力陽江糉走得更遠。

燕姐說：在做工、包裝、口感味道，不斷在進步，希望把我們陽江的糉子能做到全國各地，家喻戶曉。

文字：黃惠明

攝像：陳其鋒