豆腐是我们普通百姓最常食用的成分之一。它可以用于油炸，炖或冷腌。大多数喜欢辛辣食物的人都喜欢吃点菜。豆腐，辛辣的味道和豆腐嫩滑的味道简直就是美味。当我们制作豆腐时，请不要在锅中煎炸，然后将其制成麻婆豆腐。麻婆豆腐比肉类更香，辛辣又渴望，非常好吃。

豆腐是由大豆制成的大豆产品，其营养相对丰富和全面。它是一种冷食品，有助于滋润干燥，清热解毒，缓解口渴，豆腐含有钙和蛋白质。它可以加强我们的骨骼，促进发展。，喜欢吃肉类产品的朋友可以做这道菜。

【菜名】：麻婆豆腐

[所需成分]：牛肉粉50克，豆腐1片，豆腐15克，P豆酱3勺，姜末5克，蒜末5克，白糖1勺，白胡椒粉10克，水淀粉50克，大蒜叶适量，食用油适量，食用盐和鸡肉精。

[生产步骤]：

1.我们准备了制作麻婆豆腐所需的所有成分和调味料，并将它们放入碗中使用。

2.豆腐，我们将其切成大小和形状相似的块，然后在锅中烧开冷水，加一点盐，然后将豆腐块放入锅中，等到水煮开，然后我们将豆腐捞起豆腐浸泡在冷水中，然后将其除去以控制水分并放在一旁。

3.首先加热锅，然后倒入油，将切碎的牛肉倒入锅中，然后在小火上煮。当碎牛肉变色时，我们取一个小碗，将碎牛肉放入其中。 。

4.锅中剩余的油无需填充。我们将the县豆沙倒入锅中。炸红油之后，我们将切碎的大蒜，生姜和豆末倒入锅中。 ，均匀搅拌炒熟。

5.然后，将适量的清水倒入锅中，搅拌几次，在锅中加入少量白糖，然后撒上少量的鸡精使其新鲜，然后开始用高火烹饪。

6.汤煮沸后，将干豆腐块倒入锅中，将先前切碎的牛肉也倒入锅中，开火约2分钟，最后加入少量水。混合肉汤使其变稠。当肉汤慢慢变浓时，我们关掉火。

7.然后将胡椒粉撒在豆腐上，然后将切成薄片的大蒜叶撒在豆腐上。

8.将煮熟的麻浦豆腐倒入一盘中，我们品尝它的辛辣和香气，它也非常适合作为一餐，喜欢它的朋友可以收集。

【提示】：

1.豆腐应事先加水煮沸，以免豆腐从锅中倒出来时变脆，另一种是使其不易油炸。

2.麻婆豆腐中使用的豆腐不应太老或太嫩。最好用南部豆腐。

3.在麻婆豆腐的生产过程中，必须加入胡椒粉。主要特征是麻，辣，嫩，新鲜和香。这样制作的麻浦豆腐好吃。

[撰稿人]：穆海诗小传第

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