人到老年,整个生理状况、各器官的功能、心理等方面都发生很大的变化。基于此,老年人的饮食选择及安排,不能等同于普通的成年人,而应有独特的选择和禁忌。因此,我们要根据老年人的生理特点和营养需求,把食物的特性同老年人的身体状况、消化能力等因素结合起来,进行合理安排,做到膳食结结构合理,营养需求平衡,最终达到使老年人强身健体,延年益寿的目的。

一、老年人日常饮食常识。

老年人健康长寿八大饮食原则。

1饮食宜热、蔬菜宜多、饭菜宜香、饭菜宜软、食物宜杂、质量宜好、吃饭宜早、食量宜少。

2.老年人应少吃多餐。

3.老年人每天要吃适量水果。

4.老年人白天应补充足够的水分。

5.老年人宜吃些补脾益肾的食物。

6.老年人要控制油脂摄取量。

7.不能长期吃素。

8.老年人饭后不宜吃水果。

9老年人饭后不宜喝茶。

10.老年人饭后不宜立即睡觉。

二、老年人宜吃的食物。

1.大白菜,小白菜,包菜,油菜,菠菜,生菜,芹菜,荠菜,茼蒿,空心菜,芥菜,芥兰,芥菜,黄花菜。西兰花,洋葱,白萝卜,胡萝卜,西红柿,苦瓜,冬瓜,黄瓜,丝瓜,南瓜,西葫芦,茄子,莲藕,韭菜,土豆,山药,红薯,黄豆芽,绿豆芽,香菇,金针菇,平菇,鸡腿菇,银耳,黑木耳。牛肉,兔肉。鸡肉,乌鸡,鸭肉。鸡蛋。草鱼,鲢鱼,鲤鱼,泥鳅,螃蟹,海带。苹果,梨,葡萄,西瓜,橘子,橙子,柠檬,草莓,香蕉,蓝莓,红枣,菠萝,火龙果,芒果,桃子,无花果,木瓜,板栗玉米。

三、 老年人禁吃的食物。

1.咸菜,青椒,荔枝,椰汁,葡萄柚,柚子,椰子,杨梅,樱,猪蹄,猪肝,牛髓,动物的内脏都不宜多吃。腊肠,火腿,烤鸭,扒鸡,炸鸡。蟹黄,油条,薯条。猪油,牛油,黄油,奶油,巧克力。咖啡,浓茶,可乐,白酒。

今天就说那么多了。希望这些知识。能对每位老年朋友都有所帮助,能让老年朋友安享健康的晚年生活。谢谢!

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